随着知青的到来，刚好是到了收棉花的时候，知青们也到地里跟着一起采摘。都是高中刚毕业的娃娃，在城里哪儿干过这样儿的活儿，一开始都不知道应该从哪儿下手，手忙脚乱的跟着学。“来，我教你！你看啊，这样全部炸开花的才是熟了的，我们要捡着这样的摘，这样子把里边炸开的棉花直接摘出来就行了。”每个知青都给配了一个师傅，老带新。这些当了师傅的村民很热情很仔细的教这些小年轻怎样正确采摘棉花，嘴里讲的同时手里还在做着示范。“还有这里，你看这个，这个还没开的，先不动它，等再晒晒太阳它就也炸开了，到时候再来摘一遍。”十月的天，棉花根部有大量的露水，踩进去要不了多久就把鞋子都打湿了。一早上摘下来，感觉脚都冻成了冰坨坨，又冰又麻。男孩子都受不了，更别说女孩子了，三个女孩儿坐在地边儿忍不住都哭了起来。既是因为想家，也是因为从来没有吃过这样的苦。看到这样的情况，村长干脆让女孩子直接回去做饭去了，以后也不轮值了，每天做饭的事情都交给了这三个女知青，这之外再干点相对轻松的活儿，虽然工分相对挣得少，但是没那么苦。说起做饭，也是闹了不少笑话。城里的孩子，没用过土灶，一开始连火都点不着，弄的灰头土脸的差点儿就能呛死自己。厨房里给放了一口大缸，吃的水要去井里自己往回挑。因为都是女孩子，所以每次都是两个人一起去，带一根小臂粗的棍子，打满一桶就一起抬回来。一路走一路晃悠，等抬回来，一桶水洒的就只剩下半桶了。来的时候村里给分了口粮，做饭的时候又开始犯难。“秋红、燕玲，你们和过面没啊？”赵盼盼看着眼前的盆子跟面，皱着眉头无奈的问。“我见我妈和过，我自己没亲自动过手。”王秋红推了推鼻梁上的眼镜，一板一眼的回答。“让我做其他的行，做饭我是真不行，我给你们打下手吧还是。”李燕玲两手一摊，表示自己也无能为力。“那怎么办？咱们都不会，做不出来，吃啥啊？”赵盼盼感觉简直要难死了。看到这个情况，王秋红给大家打气：“不会我们可以学啊！一切困难都是纸老虎！我们要迎难而上，胜利一定是属于我们的。”“好吧，那咱们就试试！那……咱们八个人，放多少面合适？”赵盼盼又提出了新的问题。“先少放点吧，万一稀了还能补救。”李燕玲给了个很中肯的建议。“燕玲的主意不错，就这么办吧！”王秋红是三人年纪中最大的，也最稳重，隐隐就成了三个人里的主心骨。于是三个人先在盆里放了一小捧面，小心翼翼的加了一点水进去。水少，面粉都四散着，揉不到一起。“哎呀，水太少了，多加点儿啊。”盼盼看着手里揉不到一起的面粉不由催促。“那我加了，你可看着点儿啊，说停我就停下。”燕玲端着水碗说完慢慢的往盆里再次加水。“哎，停停停，这应该差不多了，让我再和和看。”盼盼目测了一下水