犹豫着询问：“小安，这是何物？”“辣椒油，是用辣椒、油以及其他佐料混合做的，”苦安拌开自己碗里的凉皮，开始扯：“我与师父种下的，晒干后带出不少。”“罗大哥可以尝尝，我院子里也种着，若是喜欢，我便赠你一些种子，种在自家院子里。”或许有人是不耐辣的，但苦安笃定，蜀地的人们一定会逐渐喜欢上辣椒的。毕竟冬季的潮湿阴冷太过折磨人了。听了苦安的话，罗成立刻明白，恐怕这东西还不曾问世于这片土地。他看了看红艳艳的辣椒油，不知自己想了些什么，口水便在口腔分泌出来了。罗成端起小碗倒了一点进去，拌开后夹起凉皮嗦进嘴里。起初尝到的只是浓浓的麻酱味，蒜水和醋与它中和了味道后不那么黏腻，冰冰凉凉的面皮在嘴里的口感很顺滑，咬破时还能感受到弹性。过了没一会儿，辣椒素就开始按捺不住的上蹿下跳，不安分的行为让罗成的舌头产生一种灼烧的疼痛感。罗成觉得自己有点吃不消。他放下筷子，抬起手用袖子遮住自己吐舌头哈气的不雅动作，心中为难不已：自己到底要不要把这碗凉皮吃下？跪坐在他对面的苦安眨眨眼，面不改色地吃着自己碗里沾着辣椒沫的凉皮，琢磨着自己是不是要酿一点酸醋，这地方的醋是在不够酸。