第1968章 三文鱼刺身（2 / 3）

其中这个火候的掌控，不弄好的话，一锅汤便彻底废掉了，苏明整个过程几乎就没动手过了。

这是对冯业正的信任，也是对冯业正的尊重，一个厨师，他的作品，是不允许在制作的过程中，其他人插手的，打下手并不算是插手。

“好了————”

约莫着半个多小时而已，鲫鱼汤便出锅了，锅盖打开的瞬间，一股诱人的香味扑面而来，让人不禁食指大动。

里面的汤是那种浓白的颜色，看起来很像是纯牛奶，这也是鲫鱼汤一个正确的做法，说明已经彻底的入味了。

苏明这边也没闲着，赶紧悄无声息的便灌输了一些星辰之力进入这锅鲫鱼汤上面。

在场很多的摄像头都在拍摄着，不过星辰之力这个东西，是无色无味的，不可能被发现有什么不正常的地方，所以这一切，很悄无声息的便这么完成了。

不过苏明也没灌输太多进去，改变一下口感就行了，他又不是为了治病，免得便宜了那些肥头大耳的评委。

“冯师傅，赶紧盖上吧，免得一会儿影响了口感。”苏明做完了这一切之后，便提醒了冯业正一句。

汤这个东西，寻常人都知道的道理，要趁热喝，现在是冬天，在温度比较低的情况下，很容易影响口感的。

冯业正作为一个专业的厨师，自然明白这个道理了，他把锅盖给打开，也是为了看一下，最后做好的汤到底是什么样子的。

看起来倒是挺满意的，已经发挥出他的最好水平了，于是冯业正便把锅盖给重新盖上，等待着东洋料理店那边。

那边也差不多进入了收尾的阶段，苏明这才仔细的观察那边，发现那个厨师香川先生，虽然一大把年纪了，却非常的认真。

尤其是在处理食材时候的那个神态，完全可以用一个一丝不苟来形容，太专注了。

这才是专业的匠人，具有高超的工匠精神，在对待食物的时候，要具有绝对的专注。

在这一点上面，毫无疑问东洋人要做的更好一些，这是不得不承认的。

苏明记得自己曾经看过一个新闻，好像是一个东洋的老头子，活了九十多岁了，他这辈子只干一件事，那就是捏饭团。

他捏出来的饭团，那就是好吃，堪称艺术，每天去买的人排队，在整个东洋，十分出名。

东洋人就是这个样子，他们喜欢把一切做到极致，对手，是绝对不容小觑的。

大约等了他们十分钟左右，他们的收尾工作便完成了，双方的菜肴都准备就绪。

苏明这才知道，原来东洋那边做的菜，也是跟鱼很有关系的，属于东洋料理中非常经典的三文鱼刺身。

基本上去吃过东洋料理的人，基本