171喝酒吃肉（3 / 3）
最嫩的肉用来做烧烤，骨架被他们用盐腌制，放在冰块上冻着呢。
骨架上还是有很多肉的，本着不浪费的原则，林禾准备带回去中午炖汤。
李长辉指指砧板上：“都在那里呢，昨晚的冰已经融化了，我重新弄了一些冻上。”
自从林禾知道有硝石可以制冰之后，家里的冰块就没少过，尤其是夏天了，床边放一盆冰块，那叫一个凉快。
用冰块来存放鲜肉，也是家里常做的事情，虽然不如冰箱保存的时间长久，但一两天还是没问题的。
唯一比较麻烦的，就是冰块融化之后，还要把水晒干，把硝石重新收集起来，以便下次使用。
所以在他们特意做了几个比较浅，但是很大的木框，里面铺上防水的油布，把融化的冰水倒进去，这样干得快一些。
(本章完)