这位厨师的主要任务似乎就是将肉切好放在冷库。和其他烧饭的厨师任务都不同。
引起江柏注意的并不仅仅是他切肉剔骨的工作和奇特的剔骨刀。
还有他剔骨的技术。
只见他非常熟练地从一块带骨头猪肉上将骨头丝毫不差地剔下来。
也许肉上粘连着一些骨头的细末，但骨头上丝毫不见一点肉！
“这位师傅，看你技术这么好，我想请教一下。”
江柏看准厨师长走远的时机走了过去。
“你想问什么？”
这位厨师，一边说话一边继续切肉。
仿佛聊天不会影响他分毫。
“我就是想问问这个刀的形状这么奇怪，为什么还能有这么好的剔骨效果？”
江柏尝试询问。他不是专业的厨师，也不知这样询问他会不会回答。
“哈哈，小兄弟，你也看得出这刀厉害？”
厨师刚好将眼前篓子里面的肉全部处理完毕放到冷柜，“这是我师傅发明的刀，专门用来剔骨的！”
此刻他正好与江柏攀谈一下，权当做休息时刻的闲聊。
“我就是来这儿做学徒的。”
这位厨师解释道，“我是在师父手底下学刀工，学了一段时间，师傅就把我排到这儿来处理肉。说是多实际操作一下，会有更多的感触。”
“你师傅是谁？”
江柏做出有些好奇的样子问道，“我也想拜访一下。”
“我师父，那可不好见！”
厨师说道，“我还是我妈找了不少远房亲戚又塞钱又送礼德才得到这个机会！”
这么一说，江柏对这个初始的师父更加好奇。
他究竟是何人？
“这么说吧，我师父刀工是一绝，炒菜也是一绝！”
厨师的脸上露出无比的骄傲，“听说当时的谷家二小姐就是被他做的菜征服的！”
“那为何说不好见？”
江柏继续追问。
“他太忙了，抽得出一些些空才得以传授我如此精湛的刀工。”
厨师说道，“他是刘振，外面开的好多连锁饭店，甚至学校食堂都是包给他的！”
这下江柏明白了，他师父的身份确实不一般。
不过刘振有精湛的刀工，江柏是第一次听说。
稍稍攀谈了一会儿，厨师长便走了过来。
“我已经说过不能打扰厨师。”
厨师长皱起眉头眼神严肃地说道，“还请你离开。”
“李哥，那些肉我都弄好了，稍微休息一下不过分吧。这小兄弟对我的刀工很感兴趣！”
厨师对称作李哥