案板上切着一大只土豆。原本饱满浑圆的土豆，在经过胡波那宛若收割机般凌厉的菜刀下时，瞬间变成了一片整整齐齐的土豆泥。胡波一边切着，一边向学生们讲解着切菜的要点，尹心全神贯注的望着屏幕，牢牢记下了每一个动作，而尹亮则是不屑的望着尹心冷笑了一声。
很快，胡波连续切完了几只土豆，对学员们说道：
“那么现在，来检验一下我切的土豆丝成果如何吧。”
“土豆丝？”
“那不是土豆泥吗？”
闻言，学生一片哗然，纷纷惊骇的将目光投向了大屏幕。胡波也懒得解释，直接将这些“土豆泥”倒入了一盆清水之中，稍稍摇晃了一下，瞬间，恐怖的一幕出现了，原本软趴趴的土豆泥，浸入水中之后瞬间化为成千上万根比头发丝粗不了多少的土豆丝，在水中扩散开来……
“竟然……他竟然能把土豆丝切得这么细……简直不是人类……不愧是蓬莱阁的四大天王之一……”见状，众多学生已经感到后背一阵发凉。
“现在，我们检验一下这些土豆丝的粗细吧。我一向不喜欢用专业仪器来检测，所以我们就用土办法！”
说完，胡波竟拿出了一根绣花针来。
“什么？难道……难道胡主任要用土豆丝来穿针眼！”见状，众多学生内心的震惊又翻了一倍。虽然他们也曾经听说过，有一种逆天厨师能用食材切成的细丝来穿针眼，炫耀自己的刀工，不过亲眼所见，还是第一次！
毫不理会学生们的震惊，胡波捏起一根几乎细不可见的土豆丝，轻松的穿进了针眼。然后是第二根，第三根，第四根，第五根……
“第十二根，第十三根……”
直到针眼里已经巧妙的穿入了13根土豆丝，胡波才满意的点了点头，停下了手，晃了晃手中穿满了土豆丝的绣花针：
“今天就先穿13根吧……”
“就先穿13根？感情您老人家要是真发起功来，还不止这个数？”听到胡波的话后，有一半以上的学生恨不得当场去死。
“刚才我为各位讲解的步骤，够不够详细？”胡波扫视了一眼学生们，冷冷的说道。
“够详细！”
“你们听懂了没有？”
“听懂了！”
“那现在就开始检验你们的学习效果。刀工绝不是一日就能够学成的，但是你们要是认真听课了，应该已经掌握了初步的技巧，我认为，就算13根你们暂时还做不到，但穿入3根还是绰绰有余的，所以，今天的任务就是现场进行操