她前世并不以玉米为主食，玉米也就是个调剂，跟排骨炖个汤啥的，有啥做法她还真不清楚。
但不得不说，她真的有些馋，实在是这边的食物品种太匮乏了，面类、粉类就少得可怜，更别说啥油炸、膨化食品了，想都不敢想。
所以姚香玉提议就是把玉米磨成玉米面，加点面粉来摊饼，调剂下口味，或许滋味比不上前世的，但聊胜于无嘛。
莱伯母不愧是个几十年的家庭主妇，只是听了姚香玉的描述，她就有了想法，又加入鸡蛋、切碎的酸菜，然在锅里摊成薄饼。
面糊糊在锅里慢慢凝结成形，铲子一转翻个面，煎得焦黄的面饼散发着诱人的香气。
姚香玉咽了口口水，默默把做法、火候给记住，到时回家里自己做，这东西放凉了当干粮吃也很适合。
最后这玉米薄饼倍受好评，那几个被孙平瑜喊来帮忙的人，纷纷跟孙平瑜预留了种子，准备下半年自己做。
在三奶奶家，姚香玉不好意思多吃，回到家里又晚了，但这没吃个过瘾心里就怪想的，于是第二日一大早，她就起来掰玉米粒磨玉米面了。