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第232章 腊八节祭祖(2 / 3)

“你也太能扯淡了吧。都谁教你这些歪道理的。眼大肚子小,为了吃。真不知道你有什么事情做不出来。得,你能带走多少就带多少走吧?”杨吉斌拿黄玥婕真没多少办法,只好一再放宽要求。

“耶,哥哥太好了,借你们店子里电话用用,我打个传呼让我爸开车过来。得多弄点好吃的回去,这个寒假的零食有着落了。”黄玥婕说完后,屁颠屁颠就向收银台旁边的固定电话跑去了。

“偶买噶,你这节奏是要实行三光啊?”即便杨吉斌是一个粗神经,这会也大感受不了了。

……

杨吉斌中午回到家里的时候。家里已经熬好了香喷喷的腊八粥,这会大家正在祭祖呢。

腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾,而成为腊八节的主旋律。其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥,并举行庆丰家实。同时许多人家自此拉开春节的序慕,忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉,采购年货,“年”的气氛逐渐浓厚。

人们往往在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣,然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。

腊八粥的食材,因各地物产而有不同。有配合初八日,以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜,为不可少的三宝。此外,还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。

吃腊八粥有着温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意义。

天府省地大人多,腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣。而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的,很多时候农村人也称腊八粥为“油稀饭”。

异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关,而粥喝在腊八,也算是喝出了花样,喝出了水平。

杨家今年腊八粥节举行的十分隆重,跟往年大不相同,除了精心熬制的腊八粥外,还有鸡鸭鱼猪头等祭品。一大家子人都来到了杨家祠堂,显得热闹非凡。

杨家祠堂经过重新大力修整以后,此时已经没有了破败和萧索,而是一副欣欣向荣且肃穆庄严的景象。

站在

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