“之前来这外景的时候我就很喜欢这边的料理,冲绳的料理受种花国的影响比较多,融合了两国的特色,我在东京吃的冲绳料理店里,这家的酸味、甜味和鲜味的层次感是做的最好的了……”
辰己口若悬河地介绍着店家,厨台那边的大将笑着说道:“辰己桑确实很了解冲绳料理呢,来,这是service。”
辰己一脸惊喜的双手接过他递过来的餐盘:“啊!鮗鱼,好久没吃了,还是唐扬(调料腌制后油炸)的……好吃!浓浓的蒜香味,但吃到最后鱼本身的鲜味也能尝到,大将的烹饪水准真是没得说。”
大将哈哈大笑道:“不愧是电视艺人,食评水准没得说!而且感觉没有摄像机,辰己桑说得更到位了。”
许是因为辰己的夸赞,许是因为过了饭点,店里的客人较少,之后大将精心烹饪的菜肴接踵而至。
炖牛腩、海螺肉、招牌苦瓜炒蛋、牛肉抄乌冬……
比起那些高大上的和食餐厅,辰己更喜欢这种家庭风的料理小店,每道菜的分量仿佛都在果腹和饱食之间反复横跳,让你不会在吃完这道料理后有不满足感,能颇有余裕地期待下一道菜。堪称美味高性价比的结晶。
辰己本来就在减脂期,对于这顿难得的放纵餐可是毫不收敛,大快朵颐。
寺井本来食量就不多,吃到后半段就把筷子放在碟上,一手撑着桌面托住下巴,眼带温柔地看着满脸享受品尝料理辰己。
大将看了眼寺井,又看了看辰己,突然露出一个过来人的笑容:“看来今天最后一道菜倒是应景了,绿萝杏仁猪骨汤,请享用。”
辰己先是闻了闻汤的香气,随即舀了一勺放进嘴里,面带赞赏地看着大将:“这汤的味道清新感十足,又很解腻,确实是完美的收工之作。不过您说应景,这汤又有什么寓意呢?”
大将瞥了眼寺井,笑着说道:“绿萝有守望幸福之意,作为坚韧之花,只要对她略有付出,就能收获清新之景。”
大将的言外之意寺井领会得很快,她脸色微红,侧头看了眼辰己,只见辰己露出恍然之色,寺井的喜悦还没来得及上涌,他就笑着说道:“文化人,大将真是个文化人,还给料理附加了文学色彩,难怪生意这么好,哈哈哈……哎哟,你干什么?”
辰己龇牙咧嘴地看着旁边的寺井,寺井面有愠色,只是狠狠地喝了一口汤。
大将无奈地摇了摇头。
吃饱喝足后,辰己有些放空地东张西望,瞥见了映帘上挂着的三弦和吉他,指着问店主:“三弦您也会弹吗?真是多才多艺。”
正在擦手的店长摇了摇头:“三弦就是个装饰品,吉他年轻时倒是常弹,现在这么忙,也很少上手了,现在也就放那应应景而已。”