我听说老板和人合作包了个山头，专门种一些无污染的绿色蔬菜和水果，还想搞农家乐。别的不说，从这个山头里面出来的蔬菜水果，还有河鲜，味道确实是一绝。”
潘夫人对餐馆没多大兴趣，一听到农家乐倒是来了精神，江余附近没有什么特别知名的景点，一家人辗转到这里也是为了见张老头这个老朋友，要是能就近找个农家乐玩玩，也算是放松一下。
“老张，这个农家乐环境怎么样？”
张老头摇头：“我也不太?清楚，好像还没正?式营业。一会儿送外?卖的小伙子来了，我帮你?问问他。”
正?在这时，敲门声响起?，张老头一个箭步冲到门口，反应之迅速，动作之敏捷，看得老潘眼睛都直了。
就这么迫不及待？
门一打开，还没看到人，先看到了高高摞起?的餐盒。
“哎呦，我、我来帮你?……”张老头一时间有些手足无措。
虞三周从餐盒后面探出头，阻止道：“我来就行，桌子在哪里？”
张老头引着他往餐桌那边走，老潘也凑过来看点的什么菜，外?卖送上这么久，炒菜还行，要是遇上汤面，那不就坨成个球了？
虞三周把餐盒一层一层拿出来，一脸的波澜不惊。
第一个盒子里装的是豆腐丸子汤。清爽的配色让人眼前一亮，颜色鲜嫩的的小青菜簇拥着珍珠一样饱满滚圆的豆腐丸子，清凌凌的，在这暑热还没过去的夏天，看着就赏心悦目。
下一道是个凉菜，莴笋拌海蜇皮，爽口清淡，凉凉脆脆的。张老头在点菜的时候确实是用了心的，都是些老人小孩也能吃的菜品。
接下来一个餐盒打开，老潘探头一看，总算觉得有点意思?。茜茜学着他的模样，扒着餐桌去看，指着盘子里整齐码放的豆腐块，嘴巴瘪起?来，不高兴道：“炖豆腐，软趴趴，不好吃。”
老潘牙口不太?好，出门吃饭经常点上一道豆腐，茜茜这一路都跟着他
一起?，吃豆腐都吃腻了。
“这可不是炖豆腐，”老潘指着豆腐顶端一道不显眼的刀口对茜茜说道，“这是豆腐箱，里面有馅儿的。”
茜茜不理解：“有馅儿的炖豆腐也是豆腐呀。”
这可就涉及到张老头专业的地方了。他正?色道：“豆腐箱可不是有馅儿的炖豆腐那么简单。”
看到茜茜有些紧张的神情?，张老头放软了声音：“茜茜你?看，要先把豆腐切成六分方丁，寸二长方块，喏，就是盘子里这么大的，放到油锅里炸。炸成金灿灿的捞出来，沿着一边切开，但不能切断，就像是一个箱子盖一样。”
“箱子盖有了，箱子在哪儿呢？箱子要靠挖出来。把里面的豆腐仔细的挖出来