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山海食堂[美食] 第43节(2 / 5)

却,在桑宣宣来问的时?候,马大爷还是松了口,说想吃盘饺子。

他小时?候那个年代,没?有现在花样百出的生日蛋糕。能用精白面?擀皮包上一盘饺子,哪怕里面?一块肉没?有,光是调馅的时?候加点荤油,那滋味也美的没?边了。

马大爷要吃饺子的话一传出去?,瞬间变成了全?体总动员,大家七嘴八舌,有说该包猪肉荠菜馅儿的,有说韭菜鸡蛋木耳的素三鲜馅更适合老年人,还有的提出宣山上的野生蘑菇长?得?正好,不如来包个菇丁玉米鲜肉馅饺子。

最后?张老头说:“大家都别?争了,既然想吃,那就每种馅都来点!”

他说的很对?,想包足够宣山这将近三十号人吃的饺子,光是馅就至少得?和五大盆。最后?定下来时?,不仅有之?前说过的几种,还加了芹菜牛肉饺子和鲅鱼饺子。

第二天一大早,大伙们兵分几路。老潘一家人去?果园和竹林里捡鸡蛋,散养的母鸡会把蛋下在固定的地方,扒开草丛,能看?到一丛被压倒的野草中落着几颗鸡蛋,捡起来放进篮子里,有种发现探索野外?发现宝藏的喜悦。

路过果园时?茜茜嚷着要吃桃,潘夫人随手摘下四?五个蜜桃放进篮子里,新鲜水灵的桃子清水一洗,连带着皮一起吃,熟透的像小姑娘红彤彤的脸庞,味道鲜爽脆甜,一直咬到果核也不会尝到酸涩的味道。

何教授几个人负责摘菜,桑宣宣的菜种的很随意,随手撒下去?一把,菜圃里甚至看?不到边界,两种青菜边缘都参差不齐的混在一起。但每一种青菜都青翠欲滴,嫩生生的看?着喜人。

摘菜摘到口渴,何教授从旁边的架子上摘下两个红艳艳的西红柿,桑宣宣事先说明山里的东西都没?打过农药,用纸巾随便一擦就可以吃了。

西红柿皮薄红润,内里是沙瓤的,水分很足,最重?要是带着西红柿的酸甜味。

“这个西红柿味道很正啊!”何教授感叹道,“年轻时?候吃到的西红柿就是这个味,现在不太能买到这样的西红柿了。”

懂行的黄老板接话道:“菜市场买到的西红柿,除了乡下农户带进城里来卖的,都需要长?途运输。为了适应运输中的颠簸,减少损耗。西红柿的品种慢慢改良成了硬皮番茄,运个几千里地都不带坏的,就是没?什么?西红柿味儿。”

旁边的人也说:“超市菜场卖的西红柿摘下来的时?候都是青的,运输过程中才慢慢变红,肯定比不上这自然熟透的好吃。”

何教授一听,又摘了两个西红柿,准备带回去?给吴东华尝尝。

摘完青菜,再掰一篮子嫩玉米,几个人回到桑园的时?候,捡蘑菇和挖野菜的小分队也回来了。

虽说是给马大爷过生日包的饺子,可马

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