九十年代翻身记 第14节（4 / 4）

钱肯定要吃得好才有动力呀。

程宝菱道：“趁着有时间，我们先去一趟镇上，要是有好的猪后腿肉，割两斤回来做粉蒸肉吃。”

“好呀，好呀。我们用自己的钱买，”程楠立刻表示赞同，“粉蒸肉下面要铺上一层芋头、土豆、还有豆腐皮。”

于是在傍晚的时候，小姐俩拎着猪肉与豆腐皮施施然回家。

程珍秀提着菜篮子从菜园走出来，见状无奈道：“又花钱了！”

程宝菱笑嘻嘻说：“钱挣了本来就是要花的，要不然就成了守财的葛朗台。”

程楠则飞奔过去看她的菜篮子，“晚上不吃豇豆吧，姐姐把蒸笼拿出来做粉蒸肉吃。”

珍秀点点她的头，“行，土豆家里有，我去挖些芋头。你们进屋喝点水吧。”

程家养了十几只鸡，暮色降下来，程珍雪嘴里“吱吱吱”叫唤鸡回家，将拌好的米糠倒进食槽里，鸡子们争前恐后啄食。

这些鸡是程家的宝贝，鸡蛋可以卖出去换钱，还能在缺乏物质的年代中为孩子提供营养，就是太脏太臭，院子里鸡屎时不时的要人扫。

她不让两个妹妹帮忙，用锹撮了草木灰盖住鸡屎，再拿扫把扫干净，最后再用锹把草木灰撮走。

大姐在做饭方面学了妈妈八九分的本事，利索地洗菜、切菜，肥厚相间的五花肉切成一片片，均匀地裹上米粉。

大铁锅里的水早已烧沸，咕嘟咕嘟地冒泡，铁锅上架着竹蒸笼，先铺上土豆、芋头、豆腐皮，然后再把肉铺在菜上，这样蒸肉时肉汁就会流到菜上，谗哭隔壁家的小孩。

比起蒸肉，程宝菱更喜欢吃蒸肉下面铺的菜！