喜好!”
楚倩轻笑,“我的朋友是一个实打实的吃货,所以为了让她满意,自然是要亲自下厨的。”
毕竟她们吃过的东西也不少,有一些在她们所生活的城市,确实是不太好找的。
“楚神,你舅宠她吧!”
“小悦姐姐简直是太幸运了,拥有楚神这样全能的一位闺蜜!”
“楚神,你还缺不缺闺蜜,我也嘎嘎能吃!”
“倩倩,你乱说什么呢,我可不是那样的人!”
楚倩无奈苦笑,只能转移话题。
“秦老板,我听你刚刚说的意思,好像我对于这份烤羊排的烹饪手法的猜测并不是正确的?”
秦鹏云点头,“因为京城的特殊缘故,其实很早以前,炭烤就已经被取代了,根本是不可能用炭烤的。”
“所以,这份羊排,其实是用电烤炉烤出来的!”
听到这话的时候,不仅仅是楚倩,直播间的观众们也表现的非常惊讶。
“电烤炉,我吃过几家点考虑的烧烤,但是我感觉味道都有点差强人意,我还是觉得,那种炭火烤出来的最好吃!”
秦鹏云递给楚倩一块羊排,让楚倩尝尝之后,再做评价。
楚倩拿起羊排的一瞬间,双眼顿时放光。
“从肉质的感觉来看,就能够感觉出这羊排烤的非常嫩!”
可是从羊排的外表来看,跟正常的烤羊排其实是没有任何区别的!
“这是怎么做到的?”
“尝尝,还有他们家的秘制酱料!”
看着绿绿的酱料,楚倩以为所谓的蜜汁酱料,仅仅就是北方常常用来佐餐的韭菜花酱。
却没想到将这份秘制酱料涂抹在羊排上,送进嘴里的时候,那股韭菜花熟悉的辛辣和清香味道,并没有出现,取而代之的是一种非常奇特的感觉。
“这酱的口味非常好,中和了羊排的油腻,同时也能够让羊排的鲜味被引出来!”
“而这份烤羊排,并没有因为是电烤的,就火候欠佳,反而烤的相当不错!”
“外面的美拉德反应很明显,但是肉质却非常的细嫩,甚至还有肉汁流出来!”
“楚神,真的这么好吃吗?”
“楚神,你该不会是吃到了没烤熟的吧?”
直播间弹幕上的质疑,让楚倩连连摇头。
她甚至直接将羊排的横截面拿到了镜头前。
“各位可以看看,这真的是肉质嫩,而不是没哟烤熟!”
“而且,我能够吃的出来,这份烤羊排的肉质,是绝对没有添加任何科技成分的!”
听到这里,直播间顿时一片吸口水的声音。
“这就是这家店