“这......” 陈婶子心觉，方才学的那些，岂非都是白学一气儿？ 寻月棠突然想到什么，便问：“婶子可是想在家里做与明宗吃？” “是了，”陈婶子不好意思笑笑，“他爹还在的时候，家里尚过得去，逢到年节也会去酒楼里买二两饺子回来，明宗爱吃。” 她没再往下说，但在场的又如何猜不到——后来家道落了，便再也买不起饺子，她母子二人在此地也未必会做多久的工，此刻若学成了，日后总是方便些。 柳明宗听了这话，心里也不好受，低着头没做声。 阿双察觉，走过去轻轻拍了拍他肩膀。 于柳明宗而言，旁人的抚慰大约不会多奏效，但寻月棠与阿双的可以。柳明宗虽家道中落成了孤儿，但店里二个姊姊父母双亡，倒比他更惨些，她二人身为女子尚自强不息、在这世道里顽强求生。 他身为七尺男儿，当然也不好自怨自艾。 柳明宗给了阿双个感激的笑，轻声道：“谢过阿双姊姊。” 寻月棠想了想，将刚刚调好的白菜猪肉馅儿放到一边，重新取了瓷盆出来，拿出余下一半肉馅大概称了称重量，“婶子，我们这大概是三斤肉，我把要加的佐料单独放到碗里，你记一下用量，等自家做的时候照着比例增减就是。” “这法子好，”陈婶子击掌，绕在寻月棠身边凝神瞧着。 寻月棠笑笑，接着调猪肉大葱馅，与前头调白菜猪肉馅加的调料都是一样的，就单换成最后加大葱，不过这次她刻意放慢了速度，“婶子，可看清了？” 陈婶子眼神略不济，记性却好，点头道：“记住了。” 馅儿调好放一边，寻月棠便开始做翡翠白菜饺子皮，阿双几人现下都闲了下来，见她还备了旁的面团，以为还要图彩头捏几个面人，便纷纷凑过来看。 只见寻月棠切了三分之一的原色面团搓成条，将绿色面团一道用擀面杖擀平，后用绿色的面皮包住了原色面团。 众人惊：这是在做什么？ 直到寻月棠重新将包好的条滚平，起刀切了剂子、按压、擀平，众人才看明白了这是在做绿色包着白色的饺子皮。 着实新鲜。 寻月棠看着众人神色，便拿出一只饺子皮，几下包成了个饺子，托在手心上展示给众人看：“瞧，翡翠白菜饺子！” 众人凑近了端详：嚯！你别说，还真像！ 陈婶子笑着赞：“东家当真是巧思。” 见她饺子包得这样好，大家也都净了手一道去学，但除了陈婶子包的金鱼饺子尚过得去外，柳明宗和阿双的仅能是将不露馅，三人包了些自己吃的，便都停了手去准备开店要用的菜肉。 此时天大亮，寻月棠煮好了饺子，让阿双三人先去用朝食。 “阿棠，你不吃吗？”阿双问。 “我啊，”寻月棠笑笑，“我再等会儿。” 但谢沣到底没让寻月棠等多久，三