行,家里有个吃白食的,做豆瓣鱼也是浪费,就做煎鱼吧。
就这么愉快的决定了!
洗完鱼,用帕子把水洗干净,厚厚的肉上横切两刀,再抹上盐巴。
龚程把椅子拽到文浩上边,倒坐着眼巴巴的看。文浩用视角的余光偷偷看了他几眼,心中一动,又往鱼肉上抹了一把盐!
油烧开,鱼开始下锅煎,龚程连人带椅子的又跑远了,下巴搁在手肘上,狭长的丹凤眼微微眯着,也不知道在想什么。
文浩喜欢吃煎得干香干香的煎鱼,这种鱼要用小火慢煎,可惜他家这种电炒锅不能调节温度。所以每当油温过热,他就去拔电插座,油凉了,又插上,反反复复的也不嫌麻烦。煎鱼的香味开始在小屋里弥漫,文浩和龚程都悄悄吞了口口水。
鱼很快煎好了,铲到盘子里放着,锅里的油也不能浪费,等放凉了倒回油桶里,煎过鱼的油炒菜很香,每次他都能多吃半碗饭。
回过头来,鱼没了,龚程端着盘子用手吃,才出锅的鱼还有些烫,他边吃边吹气:“好吃,嗯,好香,真好吃,就是有点咸。”
眨眼的功夫,龚程一口气就吃了四分之一条鱼,文浩看得心里滴血,默默的嘀咕,猪啊!这么多盐也没齁着你!
“有水吗?”龚程到底受不了了,越吃越咸。
文浩去倒了杯热水,还冒着白烟的那种。