有些富户们都会到卤菜馆里来订上几斤,甚至是几十斤的卤肉,就是想着等过年的时候吃。
现在天气冷,能多放几天,可以自己吃,也可以等正月的时候待客吃。
刘老二和谢老三对于这种大客户自然是要嘱咐好的,虽然现在比夏天的时候要好,但是这种卤菜并不是特别咸,真放个三五天,可能也就坏掉了。
所以,他们建议大量采买的客人们都最好是隔一天就加热一次,而且一定要把这些卤菜给热透了,要不然就容易吃出问题来。
谢老三这天回来得比较晚,没见着长辈呢,先去跟谢修文那里报帐了。
谢老三神色激动,这可是他经手过的最大笔的银钱了。
“二哥,这是帐簿,这是银票和一些碎银子,另外刘二哥还特意给准备了一百个铜板,说是过年要给小娃娃们发压岁钱用。”
(本章完)