他不由抬起头,双眼放光的赞叹道:“韩二哥,这是谁人设计的法子,简直巧夺天工!”
韩桢笑而不语。
晒盐法在明朝出现了雏形,到清朝时逐渐被完善。
这种方法成本十分低下,充分利用了大自然的能量。
简而言之,就是在临海处,挖出阶梯状的盐田。
每当潮汐涨潮时,打开盐田的阀门,让海水自行灌入第一片盐田。
待到灌满之后,关上阀门,利用太阳与海风蒸发盐田中的海水水分。
当水分蒸发到一定程度后,打开阀门,让海水流淌到第二块盐田之中,再次让其自然蒸发水分。
循环往复几次后,当海水灌入最后一块盐田时,浓度已经非常高了,能够自行析出食盐。
相比起卤煮法,晒盐法成本非常低,因为用到的都是自然资源。
看似效率低下,实则只要挖的盐田足够多,产出要比卤煮法高出数倍!
(本章完)