胖姐再次感激的弯腰，随即转身，落落大方的样子：“秦一哥，王一哥，路镇以及各位尊敬的客人。我们幻影酒店当前只是一层，占地面积四千多平米。分东西两个大厅，中间呢，是用双层玻璃为墙隔开的。”
东边的大厅，其实就是幻影集团的餐厅。
可同时容纳，数百上千人，一起用餐。
东边的大厅，与幻影厂的南门相通，员工可以直接来餐厅用餐。
西边的大厅，这是专门承接婚宴，团建或者举办大型酒会等业务。
这边大厅的面积，比东边大厅要小，却也能同时摆开六十桌酒席。
面积小的主要原因，还是因为这边有十多个带空调，精装修的包厢。
如果把中间的玻璃墙挪开，那么就能举办一场，可容纳两千人左右的大会。
而且两个大厅的南边，都有一个面积足足五十平的高台。
可供举办某个活动时，在台上表演节目等用途。
如果只是面积足够大，几乎所有的窗户，都是让人心旷神怡的落地窗，这还不足以让秦子沁等人，为此惊讶失神。
厨房——
才是最关键的！
李东方设计酒店时，特意把厨房设计成了，可见幸的厨房。
两个大厅的厨房，全都是玻璃为墙，分别坐落在东南和西南两个角落。
大厅里的人，能清楚的看到，厨房内的厨师们，在做菜时的全部流程。
往后数十年，某饭店的厨房卫生，和食材质量都是让人头疼的，何况当前？
食材掉在地上，厨师拿起来后，洗都不洗就扔进炒勺里；过期食材照样用；盘子碗筷等餐具，用“污水”洗刷一下就用的现象，比比皆是。
但如果是开放式厨房呢？
厨师们还敢这样做吗？
肯定不敢！
这样一来，就能让前来用餐的人，吃上安全卫生的放心菜。
“开放式厨房的理念，是我们李董独创的。”
胖姐侃侃而谈：“李董说，只要我们酒店最注重卫生安全的名声打响后，再加上优质的服务，和颇具地方特色的特色菜。不仅仅是李家村，天桥镇，甚至白云县也会有人，不计较路程远近，前来照顾我们的生意。”
秦子沁等人，纷纷点头。
“幻影酒店刚建成，业务主要以幻影集团的员工，和李家村的村民为主。因此，包括厨师，服务生以及安保，保洁在内的员工，只有三十几个人。但我相信，随着我们酒店的名头打出去，我们可提供至少上百个工作岗位。”
胖姐说到这儿时，一些人从幻影厂的南门，走进了东大厅内。
秦子沁听得入神，没有注意