产而价格走低到十余两一吨的稻米，还是一个字，贱。
黑龙江过去红薯等粗粮亩产便能超千斤，去年李安生亲自调教的红薯产区亩产超过了1600多斤，今年突破两千斤也不是什么难事。
红薯、番薯与花生等粗粮，历来是贫苦百姓的青睐之物，灾年只要有这些，就能勉强活下去。
如今光是黑龙江的小麦等细粮种植与产量就能有超高预期，更何况这些粗粮，故而李安生提倡大规模的鼓励并提倡农产品加工业，比如红薯粉丝之类，更好的办法就是红薯酿酒。
其实大量剩余的红薯除了喂猪，还是酿酒的好原料，每吨鲜红薯可30度左右的红薯酒300公斤，酒香味甜，适合当低档酒卖。
而经过多次蒸馏的原渣出酒也能超过60度，作为高度烈酒来卖，差不多每吨鲜红薯最后能得200公斤不到点的高度烈酒。
这回出口到沙俄的烈酒大多是两斤装，出厂价12戈比一瓶，也就是说，一公斤卖0.12卢布，约等于0.064两银子，一吨鲜红薯能够产生64两银子的产值，成本也不过是十五两银子出头些，四倍利润还不止的暴利。
李安生让人摸过底，去年沙俄烈酒消耗，也就是吞到所有俄国人肚子里去的烈酒大概在90万吨到120万吨之间，相比沙俄1908年1亿3千多万人口，这个数字还是保守的。
即便沙俄是粮食进口大国，对造酒以及酒类进口有所限制，在酒税上也大费心思，但无法阻挡整个国家对烈酒的需求。
大多数的俄国男人的烈酒饮入量都在30公斤以上每年，这是超过身体健康标准的，每年有大量的人酗酒而死，可是喝酒的人还是越来越多，包括女人也加入这个行列。
高度烈酒是有瘾的，经常喝的人根本就戒不掉，尤其是超过58度的高度酒。
大部分的伏特加都没有中国产的58度以上烧酒烈度更高，所以其实中国产烧酒也是很受俄国人欢迎的，只是中国烈酒产量太少，根本就喝不到。
如今有大量针对他们口味的中国烈酒，又比伏特加便宜，如何选择，这是毋庸置疑的。
李安生估计将来稳定后，每年向沙俄输送这种低档烈酒十万吨，还是可行的，这还是保守数字。
加上其他售价更高的中高档烈酒，每年光是在烈酒上头，就能从沙俄搜刮接近千万两银子的利润，这是何等的规模。
低档烈酒产量很容易就能提上来，用薯渣发酵制白酒，一般仅需3个人、1个甄桶，即可土法上马。
到时候李安生的烈酒公司只需要将订单分包出去，挨家挨户的去直接收成品，然后统一灌装即可。
这也是在为丰收的东北农户创收，一户人家每年制上100公斤酒还