就没有那么好看了。
土豆丝变软之后淋上白醋,少许盐调味,最后来上一点葱段,翻炒两下直接出锅!
因为今天的鱼比较大,鱼里面也有配菜,左琼琼就没再准备别的菜,洗干净手准备贴饼子。
将刚才和的玉米面拿出来,现在已经膨胀到两倍大了。
揪下来一团,在手里面团成小球,然后压平,大概半厘米厚,直接贴在锅边上。
玉米面在铁锅边不会滑下来,上升的水蒸气可以把饼子蒸熟,靠近锅的一面则是会形成金黄的锅巴。
死面饼子也可以在这个时候放进去了,手指轻轻一推,光滑的饼子盖在鱼身上,颇有种在煮大面条的感觉。
盖上锅盖再煮十分钟左右,饼子熟了就能开饭了。
左琼琼脱掉围裙,准备去看望一下伤心的某人。