纲目》中对此的评价是：米能养脾，麦能补心。 在有现成材料的情况下，凉皮的制作方法很简单，但就是这种简单的调味，更能突显其美味的不凡。 凉皮的口感筋道爽滑，用蒜水、醋、香油等物调味，还可根据个人口味加入辣椒和麻酱。而后可用黄瓜丝、西兰花等青菜进行装点调味。 卖凉皮的婆婆倒是是个好说话的，都按照大家的要求调料味道，辣椒直把高爱国辣得嘴巴通红还直呼酸爽过瘾。 待每人干掉了一碗美味的凉皮后，旁边又有卖大碗茶的，陈硕跑前头，一人帮着叫了一碗。 陈硕一大碗下去，觉得整个人都暖融融的。 不过细品之中，他却发现了隐藏在甜蜜中的nǎi膻味，于是他侥幸的开口问摊子老板：“这个是牛nǎi做的，对吧？” 摊子老板摇了摇头，祖传的大碗茶配方，所以特地采用了味道更重的羊nǎi，于是老板侃侃而谈祖宗配方的珍贵。 已经开始觉得浑身发yǎng的陈硕都要哭了，他哭丧着脸道：“我对羊nǎi过敏！” 86、失望 又是休息日，李和决定去租住的地方看看，把下午两节课上完，也才