里还有一些热热的豆浆。 许甜甜吃完,拿来一个板凳坐到外面。 今日她在家里守着豆腐坊,她娘和祖父有事要去做。 在十几年前,关于豆类的衍生品只有豆腐和豆浆两种。 许家意外发现了一种新产品。 豆腐皮。 新鲜的豆腐皮口感鲜嫩,凉拌炒菜都特别好吃;晒干后的豆腐皮可以保存半年之久,且需要吃时只需用热水浸泡,这种容易保存且容易做熟的东西,极适合商人携带用来长途跋涉。 囤积很大一笔豆腐皮后,许家用豆腐皮做了一道金丝如意,卖给了酒楼。 之后又把豆腐皮的做法,分别卖给县城中好几个豆腐坊。 他们只是一家小老百姓,把秘方独自拿在手里,不如分散出去换成银钱。 他们县交通方便,来自天南地北的行商不少,大家都是手工作坊,短时间内一家豆腐坊根本供应不了需求。