邹远萍连忙叫秦莲英帮忙。 弟妹，你竟然挖了这么多笋子回来。秦莲英过来帮着提了背篓，瞬间惊呼：只是这怎么吃啊。 清炒腌制都好吃，正好今天黄奇送了两个猪蹄子来，我这就去用竹笋烧出来。娇娇提着篮子便进了厨房。 今天晚上咱们又有好吃的了。许秀兰说完掉头进了厨房帮忙。 竹笋要处理外面的皮，有些费劲，许秀兰来做这个活。 而秦莲英帮着烧火。 处理猪蹄这件事交给了娇娇，毕竟谁都没她弄得好。 娇娇先是用砍刀将猪蹄一一剁开，剁成小块，随后放入锅里，锅里放上冷水和姜片，还有一些八角。 秦莲英坐在那里添火。 弟妹今天这是要做什么好吃的?秦莲英忍不住问。 油焖笋猪蹄。 听起来就让人想吃，要说你真的去了县城，我和大嫂可能还想念你这手艺呢，等那时候我们去县城里找你做菜解馋，你可不许赶我们。许秀兰半开玩笑道。 最近是不打算去县城了，新凯这身体得养，他师傅也是知道的。娇娇盖上锅盖，坐在一边等锅盖。 那倒是，啥都比不上身体好，咱给好好养一段时间。秦莲英和许秀兰都很是同意这个想法。 至于上班。 早在医院，邹远萍就先让医生开了条子给了苏爱华，给新凯请假了。 锅开了，娇娇掀开锅盖，将漂浮在水面上的血沫子全都拿舀子撇走。 然后继续盖上盖子烧。 嫂子，麻烦大点火，我去看看昨天蒸的馒头今天还够不够。 嗯嗯，我会看好的。 娇娇看了看馒头，是够吃的，她今天挖的笋子还多，多放一些炖猪蹄，待会儿给光头他们送去。 至于教，囧她这去山上挖竹笋，一时间忘记时间了。 娇娇有些口渴的去了堂屋喝水，看见柏新凯正在和大哥二哥聊天，一会儿说说笑笑，一会儿又低声谈论什么。 她看着心里暖和和的，这才是一家人的感觉。 新凯媳妇，水烧的差不多了。秦莲英撤了几块灶膛里的木头。 娇娇掀开看看，用筷子戳了戳，是差不多了。 便将猪蹄捞了出来，又将剩下的汤汁盛到了汤盘里。 锅洗干净，烧热放油，然后将猪蹄倒了进去翻炒，翻炒均匀后又倒上了酱油放了盐，将二嫂已经洗好切好的竹笋放进了锅里，翻炒几下，将刚刚盛出来的汤重新倒回了锅里，盖上了盖子：这会儿小火就行了。 等汤汁全都被收汁，这份油焖猪蹄就好了。 因为放的鲜竹笋多，这份猪蹄用汤盘都没有盛完。 她又单独拿了碗盛了三个孩子的，多给放了几块猪蹄，又单独给小白盛出来两块放在了厨房里，再盛了一大汤碗放一边。 这真是香的很啊，以前有猪蹄这东西也不知道怎么吃，煮也煮不烂的，吃把味道又不是很好，这娇娇一弄啊，味道真是香的不得了。邹