鱼干、鸡肝、鱿鱼丝、笋丝、金针菇、油葱、虾米等十余种食材,趁热喝上一口,鲜甜得难以形容。
汤还有点烫,但陶乐却顾不了这么多,一连喝了大半碗,又吃掉了好几块白白嫩嫩的“趖”,这才住了口。
下黄泉一直在旁边细细看着她,见她吃得香甜,便也露出了满意的笑容,慢条斯理地享用了起来。
他的脊背挺得笔直,吃东西的动作不慢,却带着一股子矜贵的味道,一举一动都从容有度,说不出地赏心悦目。
不知为何,眼前的一幕,总让她有种似曾相识的感觉。
“好吃。”陶乐抛开了莫名的情绪,真心实意地道:“这家店真不错,东西也合我的口味。”
“你喜欢就好。”下黄泉放下了汤匙,眼里满是笑意:“稍后的那几种小吃,你应该也会喜欢。”
说话之间,老板便端着一个大大的托盘上来了。
“红烧鳗来喽!”他放下了一个大大的深盘,外加一碟乌醋,一碟香油。
盘中是红通通的鳗鱼块,配菜是香菇与白菜,汤汁勾了薄芡,热气腾腾,香气扑鼻。
下黄泉取过了洁净的筷子,为陶乐夹了一块鳗鱼,,浇上了半匙乌醋,一滴香油。
“这家的鳗,选的都是二斤以上的灰海鳗,肉质细腻肥美。”
“虽然名为红烧鳗,却不同于我们惯用的,以酱油、糖和酒红烧的那种。”下黄泉认真地解释道:“老板是用红曲腌渍,沾上生粉油炸后,再与配菜同煮。”
陶乐一边听,一边夹起了鱼,细细地咬了一口,眼睛忽然就亮了起来。
太好吃了!鳗鱼腌渍入味,炸后再炖煮,入口层次极丰富,将鳗鱼的丰腴之美体现得淋漓尽致。
吃尽了一整块鱼肉,下黄泉又盛了一小碗菜羹递了过来。
陶乐不忍拂了他的好意,便又尝了一口。
然后她便明白了,老板为什么要在炸鳗之后,加上这么一道与菜同煮的工序。
略显肥腻的油炸鳗段,配上了白菜、香菇的甘甜清爽,再以柴鱼片、罗勒叶提味增色,似于繁华之后归于宁静,蕴含着一股淡泊而笃定的味道。
陶乐顾不上说话,只是一口又一口,与下黄泉将整盘红烧鳗,都吃得干净见底。
要是在现实中,她现在早该撑得饱胀,开始寻找健胃消食片了。
可这里是游戏。只要她有钱,又想吃,完全可以尝遍满汉全席。
下一道菜是五味章鱼。刚刚捕上来的小章鱼,去除粘液收拾干净,稍一焯水后便捞出来,亮晶晶、白胖胖地码在盘中,飘散出淡淡的大海的气息。
老板在他们两个人面前,各自摆上了一个小小的碟子。
“五味