默合上书，叫吴秋茂关窗，被车回府。
吴秋茂关窗后，脸色依旧发白，有些后怕刚才所见的血腥场面，“老爷，您说怎、怎么就出人命了？”
“别人的事，我如何知道。”晏良丢下书，表情不以为意，“你也说过，那个王三胖子以前做拐子，干皮肉生意，犯下很多恶事，我估计他是时候到了，才会受此恶报。”
吴秋茂点点头，觉得老爷说得很有道理，那样的人就活该死！
吴秋茂跟着老爷回府之后，一直有些不安心。第二天就瞧瞧去打听那王三胖子的死因，杀人的竟然是他状元楼里的账房。这账房以前是福州人，后来丢了女儿，就变卖家产四处寻女，最后在扬州城的花街找到女儿的时候，人已经害了花柳病奄奄一息。账房调查得知害他女儿的罪魁祸首是王三胖子，便千里迢迢赶赴京城复仇。他在状元楼呆了一个多月，昨天才下决心一刀捅死了王三胖子。
☆、第11章 子孙功课
吴秋茂将账房为女报仇，刺死王三胖子的事，告知了老爷。
“果然如老爷所言，恶人有恶报，那王三胖子真是活该！只是可怜了这位账房，明明是他该偿命，结果现在却沦落成了杀人犯。”
晏良沉吟片刻，才道：“这是他的选择。”
吴秋茂颇为惋惜地点点头，转而问老爷：“现在王三胖子人死了，状元楼乱成了一锅粥。老爷，咱们那铺子可怎么办？”
“你把这张纸张贴在广源楼的楼门口，若有状元楼的厨子来应征，一律答应便是。”晏良将他早写好的聘用告示递给吴秋茂。
吴秋茂立即照办。这事儿还真奇了，他一张贴上告示不久，便真有状元楼的厨子过来询问。到了下午的时候，有五个结伴而来的厨子，从广源楼后门进来，恳请吴秋茂收留他们。吴秋茂自然答应，也照着老爷的吩咐，先预付给他们三两银子的工钱。几个厨子都感激不尽，直叹还是广源楼的掌柜好。
吴秋茂本来还挺奇怪这件事的发展，后来他往回走的时候，听见祥和街上有不少百姓都在讨伐王三胖子。其中不乏就有人提到了广源楼，广源楼一直受到王三胖子的排挤，这是众所周知的，而当初京城内被散布地那些有关广源楼的那些不好的传闻，现在也都转了风向，一直被说成是王三胖子的有心陷害。
所以伴随着王三胖子的死，广源楼的名声反而提高了。
现在几乎全城人都在口诛讨伐王三胖子，状元楼内自然人心涣散。加之这时候，王家孤儿寡母无力主持大局，而楼内许多厨子当初本来就是受了王三胖子的淫威，才会留在状元楼做事，众厨子们趁此时机纷纷脱身，请辞而去。
状元楼的生意因此一落千丈，大有树倒猢狲散之势。
而广源楼内，则有越来越多的好厨子前来应征。吴秋茂都将他们留下来，并把所有人名登记在册，递交给了老爷。
广源楼正式开业前几天，晏良重新梳理了一遍楼内人员，也为厨子们研制的新菜提了几点建议。他毕竟是富贵过一生的人，在吃这方面，还算有独到的