把酱完的牛肉泡在汤里，等汤快凉了再捞出来。”
当然，牛肉的选择也有点讲究，姜南希选用的是筋比较多的牛前腱，一层层的切出来非常漂亮，更重要的是吃起来口感也特别弹爽劲道。
宋颜筝听得一愣一愣的，“你跟我说的步骤，每个字我都听得懂，但是一进厨房，我就手残了。”
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