祭祀时的排位大同小异。氏族的席位在国君身后，皆是长袍高冠，以示对宴会的重视。
宴上不能无乐。
待众人落座，鼓声渐起，瑟笙加入其中，中途融入笛音，奏出晋国独有的乐曲。
侍人鱼贯走入席间，奉上美食佳肴，注满桌上的酒盏。
几只三足鼎被抬至人前，鼎下火焰跳跃，鼎内热汤翻滚，汩汩冒出气泡。
仆人扛来宰杀洗净的牛羊和鹿，三名庖站定在鼎前，匍匐在地拜见国君。起身后挽起衣袖，挥刀拆解牛羊，将鹿肉斩成块。
三人技艺娴熟，动作似行云流水，眨眼时间，大块的羊肉、牛肉和鹿肉摆在盆中，逐一投入鼎内。
庖收起短刀，得赏后退出宴席。