忙烧火,厨房在蒸肉干时,许娇娇就把好几个?借来的竹簸箕给洗干净,拿着凳子摆到院子当中晾晒。
几十斤的肉干,许娇娇一共分好几次蒸,蒸好的调料翻炒好,再将蒸熟的肉干加进去翻炒入味,出锅一条条的摆到竹簸箕上晾晒。
今天?可以说是知青点难得热闹的一天?,甚至堪比过年。
中午,钱婆子家锅里蒸熟的糯米出锅。
院子里的石臼已经清洗干净了,钱婆子就把糯米放到石臼里,她和李梅两个?人拿着杵米的大?锤子,来回捶打糯米。
许娇娇这边事?情暂且告一段落,也凑热闹的跟在旁边看最原始的糍粑制作。
香喷喷的糯米在钱婆子和李梅的捶打下,慢慢变成?软糯的糍粑。
裹糍粑的黄豆粉是钱婆子昨晚连夜翻炒好磨出来的,还和许娇娇要了点白砂糖。
秦胡贵下田回来时,秦家的糍粑恰好可以吃。
许娇娇这边厨房忙着蒸肉干,钱婆子也在蒸萝卜咸菜,也因此中午饭,两家人一起热闹的吃黄豆粉糍粑。
糯米糍粑饱腹感?强也不易消化,许娇娇吃得并不多,但偶尔吃一次,新鲜也很满足。
吃完糍粑午饭,下午许娇娇继续做肉干,大?锅里蒸肉干,小锅里翻炒调料肉干入味。
许娇娇一共做了两种?口味的肉干,一种?重辣,一种?微辣。
午饭后,李梅也继续给许娇娇帮忙,很快太阳下,院子里就晒了不少的肉干,几个?孩子看得眼睛都直了。
满院子的肉干,几个?孩子可是第一次看到这么夸张的画面。
“这肉干肯定做得好吃。”钱婆子抱着小孙子看着院子里的肉干感?叹。
许娇娇做的肉干,费精力就不说了,还费不少油,调料各种?不要钱的放,翻炒均匀在晾晒,光是闻到空气?中的肉香味,就觉得这肉干会很好吃。
谁花这么大?心思做肉干能不香呢!
“希望天?公作美,持续放晴几天?。”
天?气?好的话,这肉干晒个?两三天?就差不多入味了。
大?概是老天?爷也怕许娇娇糟蹋东西,晒肉干的这几天?都是烈日?炎炎。
“大?家都尝尝。”许娇娇看看肉干,自己尝的同时也让知青点其他人吃。
秦嘉树和秦大?牙兄妹早就对肉干流口水已经流好几天?了。
钱婆子还说秦小牙这几天?做梦都在流口水,想来是被这肉干馋得够呛。
许娇娇自己也很期待肉干,感?觉晒得差不多后,她才?拿着肉干让大?家尝味道。
“唔,好好吃!”几个?孩子吃得兴奋,秦小牙眼睛都红了。
小姑娘被这肉馋了好几天?,看不到还好,天?天?都看到满院子的肉,换做是成?年人怕是也得馋哭。
獐子肉干晒得