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第106章 价比黄金的辣椒(2 / 3)

唐人吃辣,只有茱萸,或姜葱蒜,但味道是比不上辣椒这么正宗霸道的,偏偏大唐立都关中,尚武,且有胡风,喜食羊肉、面食,加之关中地区的粗旷,唐人没有理由不喜欢辣的。

就好比后世西安人爱吃油泼辣子面一样。

大食人运来长安的胡椒能卖的跟金子一样贵,凭什么辣椒不能成为另一种跟胡椒一样的新奇香料呢,说不定到时还能内销再转出口,再卖到大食、罗马去呢。

后厨就有辣椒。

李逍亲自跑了一趟,拿来有新鲜的青辣椒、红辣椒,也有已经晒干的红椒断,以及磨成了粉的辣椒面。

甚至还有泡椒、剁椒等。

李治伸手接过一只新鲜的红辣椒,这辣椒个头并不大,和二荆条也差不多大,个头细长,火红火红的,好比一根纤细的女人手指。

“想不到辣椒居然长的这么好看。”

李治看了半天,却说出一句惊叹之语。

火红的新鲜辣椒,确实很美丽,油亮的外皮,火红的颜色。

“居然还是新鲜的辣椒,是不是晒干之后就变辣了?”

“辣椒食用之法很多,既可晒干切断,也可磨成粉,也能腌制、泡制,还可以直接食用,能用来炒菜配菜,甚至还能直接蘸酱料生吃。”

李逍的解释,让李治等更惊叹了。

想不到辣椒不仅是一味香料,居然还是菜,甚至能生吃?

“这东西能生吃?”

“当然。”

“青色的辣椒还未完全熟透,这个时候鲜辣清脆,生吃别有一种风味,蘸上黄豆制成的酱料,相当爽口。”一面说着,李逍一边还拿了一只青椒蘸了点黄豆酱就咬了一口,卡吱卡吱的吃了起来。

“真能吃?”李治半信半疑。

见李逍一口气吃了半只,面不改色,他也试着咬了口,入口一股辣味,但又与之前吃的麻辣火锅的辣味不同。

“蘸点酱吃。”李逍示意。

李治跟着蘸了点酱,这种酱他以前也没吃过,甚至没见过没听说过,但新鲜翠绿的青椒,蘸上褐色的黄豆酱后,居然组合出了一股奇特的味道,居然很好吃。

武氏手里也把玩着两只青红椒,她的目光里更多的是探寻。

“看这辣椒的新鲜样,这似乎是刚采摘下来不久,三郎,莫非你家园子里就培育有辣椒?”

李逍也没打算瞒着,直接点头应下。

“确实,这辣椒本是南海之外的本物,一江南航海的朋友带回一些种子,拿了些给我,我这次回到关中,也就试着种了种,没想到真的种出来了,更想不到,这辣椒的辣味还如此独特,倒也算是意外之喜了。”

“如今寒冬,也能种植结果吗?”武

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