不用放糖,搅拌的时候都散发着甜香。婆奶奶将米粉倒进南瓜里,搅拌的差不多了,丢给大外孙女儿:“你来和面。” 她自己则端出另一个脸盆,将抓过盐的冬瓜丝挤掉杀出来的水,然后往里面加糖。 杨桃惊呼:“奶奶,你要做冬瓜糖啊?人家冬瓜糖不长这样。” 婆奶奶近日疲乏又心累,嫌她吵:“就你喉咙大。烧锅去。” 烧锅是为了炒糖色,熬好的糖色浇在糖淹过的冬瓜丝里,就是今天南瓜饼的馅了。 婆奶奶去找模子时,杨桃百思不得其解:“那为什么非得再熬糖色,直接放白糖不也是甜的吗?” 难道就为了黏糊糊的看着更像那么回事? 海音猜测:“应该不一样吧,麦芽糖跟白糖吃起来就不一样。” 海军和超超则失望死了。刚才婆奶奶熬糖色的时候,他们还以为要烧扣肉了。只有过年烧扣肉的时候才炒糖色啊。 不过很快他们又小脸笑眯眯。因为包了冬瓜丝馅的南瓜饼放进锅里蒸熟了以后,竟然很好吃。 两个弟弟吃的头都舍不得抬。 三个姐姐却是大眼瞪小眼,满脸不可思议,婆奶奶竟然也会做饼,做这么好吃的南瓜饼?以前都没看她做过。 三奶奶过来还梯子,看到灶房里的动静,惊讶:“哟,这多少年没做过了,今儿怎么想起来弄了?” 婆奶奶笑着夹了只递到她嘴边:“你尝尝,年年都是打饼子,吃来吃去就是那么回事。今年我们自己搞,吃吃老味道。” 江海潮惊讶:“婆奶奶,我们不打月饼了?” 不打月饼怎么过中秋节呢? 婆奶奶轻描淡写:“这不就是月饼嚒,南瓜月饼,现在想吃,外头还看不到哩。” 三奶奶咽下半个饼子,笑着帮腔:“可不是,以前打饼子可舍不得放这许多糖油还有米粉,可没这么好吃。” 婆奶奶第一锅蒸了不到30个南瓜饼,除了拿给他们吃的之外,剩下的全叫她放进盛汤用的钢精锅里,塞到江海潮面前:“去吧,送你二舅舅家去。” 江海潮晓得是回礼,洗了把手,端起钢精锅就走。 杨桃立刻跟上:“大姐,我跟你一块儿去。” 海军和超超也跳起来,跟着出门,其实他们跑去也没别的事,不过待家里待不住而已。 只剩海音乖乖地还在灶膛门口烧锅,看得婆奶奶心生怜爱:“去吧,饼子都做好了,我自己烧就行。” 五个小孩嘻嘻哈哈往外走,出了院子门,杨桃才抱怨:“奶奶真是的,直接告诉我们打南瓜饼子不行啦?非得一声不吭,由着我们猜来猜去。” 江海潮深以为然:“就是,大人都这样,好像跟我们多说一句都能要了他们的命一样。” 他们到二舅舅家时,刚好二舅母娘家侄儿过来送中秋节礼,拿了一大兜石榴和自家树上结的微微泛红的枣子呢。 二舅母见到南瓜月饼也吃了一惊,笑道:“多少