们大唐高,生长速度快,不如蛤蜊、扇贝,养殖方便,数量多。”
李易知道中美洲此刻没有毛蚶,毛蚶最多的地方在大唐,顺着东北一直到浙江、福建,那么多。
小时候吃不起别的海鲜,炸毛蚶串儿还行,铁丝穿的,那个铁丝叫捆扎线。
油炸完,放一大堆辣椒面的盒子里,吃一个就吃很多辣椒,香啊!
因为那个是油辣子,就是辣椒面放在大碗里,烧一锅油,稍微凉一凉,倒进去。
油也不是好油,炸完东西都黑了的油,最后泼辣椒面,当时也没有什么健康不健康的说法。
“比养扇贝和牡蛎好?”李成器负责大唐海产养殖,珍珠都出来了。
珍珠不好的当药用,好的就是奢侈品,有的继续养,年头久了珍珠大。
“差不多,看生长周期和价格,海虹也便宜,长得快,养殖的紫菜又比海带贵,昆布都比不上紫菜。
北方的稻子跟籼稻,两者产量就不一样,哪个划算?为了吃饱,自然为后者。
等咱们回去时,尝草原地区的大土豆和江南道的土豆,会发现口感差一大截。”
李易说不出来哪個好,看追求什么。
说着他撸串儿,现在的毛蚶用小竹签子穿,铁丝成本高,舍不得用。
“刚柔,此物寄生虫多否?”张九龄也吃,毛蚶的味道和口感与蛤蜊、蚬子口感不一样。
“理论上,所有的水产品都有寄生虫,越冷的地方越少,越热的地方越多。
在于处理方式,寄生虫多,这个毛蚶、小螃蟹、河螺都多。
所以一般炸着吃,寄生虫炸熟了,咱们吃着就没问题。
想吃没有寄生虫的这些东西,而且你还要生吃,只能……”
“只能去李家庄子,咱们都知道,李家庄子养的河鲀随便吃,不中毒。”苏颋结果话。
“对,不然天上人间、闻恬兰香阁、醉仙居的生食东西怎么那样贵?保证你吃了不会出问题。”
宋璟说话的时候居然掏出来一张天上人间会员卡,磨损很严重了,甚至上面有层包浆。
大家看他,又看会员卡,露出笑容。
这张卡是他从广州回长安后摸奖摸到的,很有记念意义,那时刚下船,凭运气弄到的。
宰辅们都有,图案特殊。
这种卡的最大价值是吃饭不花钱,不是说不收钱,各种打折。
卡里的钱眼看没了,吃完饭,又可以去抽奖,手动转盘的那种,最高的是很小的一个区间,转到后获得一千缗奖励。
别人也可以转,概率千分之一,保证有中的,有的人弄到一百缗,十缗的多,给现金。
愿意拿着就拿着,不