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第422章 润物细无声(3 / 6)

意,从口袋里拿出一个信封放在吕乐身前。

吕乐看向信封的当口,他说道:“吕生,今天约你还有另一件事要说,陆小姐在做水果生意,现在遇到了一点麻烦,想请你帮个忙。具体的你们聊,我去放松一下。”

说完,冼耀文走出包厢,王霞敏紧随其后。

食のや,即食の也,在日语中意为食屋,松田芳子原来归隐的店铺,刚改名不久。

松田芳子和南云惠子挨着坐在柜台,正在品尝台南的鸡丝面。

清代有一名官员叫伊秉绶,因他为官“有政声”,加上书法成就颇高,故与他交游的文人墨客不少。为此伊府上常常是宾客接踵而至,就连负责准备宴饮的厨师也跟着忙碌。

伊秉绶为了减轻厨师们的负担,命人将面粉和鸡蛋掺水和匀,擀成面条状后卷曲成团,晾干后再下油锅炸至金黄色捞起。

这样的鸡蛋面因含水量极低,可保存较长时间不变质。而客人一到,便可随时取用。食用时只需用开水冲,加上炒制好的香菇、瘦肉等佐料即可。后来为纪念伊秉绶,此种面食得名伊府面,或简称伊面。

伊面盛行于江浙和岭南,后被人带去台湾南部,经过本土化的改良,演变成红面线和意面,台湾日治时期,有人吸收了日式料理的元素,结合红面线与油炸意面,在餐厅菜单上推出了鸡丝面。

战后,鸡丝面变成类似挂面的单品对外销售,并借着在东洋经商的台湾人渠道,少量出现在大阪的市面上。

“松田会长、南云社长,焢肉饭,请品尝。”柜台内,一个男人将两碗台湾卤肉饭分别放在松田芳子两人面前。

男人叫张国文,台湾屏东人,很早就到大阪经营小生意,近两年主要销售鸡丝面,在小范围内生意还不错,由此,他萌生了改良鸡丝面,研发一种更适合东洋人口味及更方便的面条的想法,面条还未研发成功,名字却已经定下,长寿面。

正当他雄心壮志欲研发出长寿面,以晋升为大商之时,松田芳子找到了他,邀请他加盟食也食品株式会社。

本来他是想拒绝的,但当松田芳子拿出一张张特许厅出具的制面工艺专利证书时,他惊呆了,他还在研发不知道会长成什么样的长寿面,对方不仅已经有了成型的方案,还是十几种。

恭送对方时,又见到了骇人的排场,十来个大汉分站两旁,一看就是不好惹的,后来一打听,居然是三口组,这么一来,对方既有技术又有势力,他好像没有不答应的理由。

这不,他成了食也食品的储备干部,岗位直指社长一职,同时也成了食の也的兼职厨子。

有些事儿不能胡编乱造,总得做点样子出来,比如企业发展史、品牌故事,食の也在食也的故事中将会是一个非常重要的元素,重要人物最好都来这里走个过场。

“惠子,高野君跟我说过,在北平有一道菜叫折箩菜,吃完酒席,剩下的菜肴不问种类全倒在一块,就叫折箩菜。折箩菜一般用于打赏下人或帮工,作为给料之外的额外福利。

后来,在折箩菜的基础上,北平天桥

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