114.第113章 生命的无限可能（加更）（2 / 5）

是好人，那他也不会对江淼和海陆丰公司出手了。

这种人其实是比较好对付的。

只要轻轻一碰，他们身上的蝇营狗苟，就会从光鲜亮丽的外衣下冒出来。

…

接下来两天，江淼配合着郭站长等人，完成了一系列视频的拍摄。

10月9日，郭站长一行人就急匆匆前往其他地区拍摄了。

而江淼此时却没有在实验室。

他正在草莓大棚隔壁的实验大棚。

眼前也是一大片红彤彤的草莓，但是这些草莓的味道有些“臭烘烘”，那是一种香到了极致，反而变成臭的典型例子。

有点类似于香樟树的物极必反。

这些草莓的来源，和之前一批组培苗之中，出现的一株基因突变有点关系。

那株基因突变的香草草莓，其特点就是香味变得极其浓烈，甚至有点发臭，本来农场工人要将这株草莓处理掉，恰好在农场工作的农技员苏志凌，发现了这株突变体，便将这株草莓保留下来。

五月底的科研部技术发展简报上，江淼看到了这株草莓的研究情况。

这才有了眼前这些臭草莓。

这些臭草莓分为两个类型，一个类型是母株的三代组培苗，一个类型是母株种子的种培苗。

那是臭草莓的三代组培苗，和母株情况差不多，都是香臭香臭的。

而那些种子培育出来的苗，由于经过了突变诱导，再由江淼进行二次遴选，它们表现出来的情况，呈现出千奇百怪的特点。

此时，江淼却已经将目光锁定在其中一株种培苗上，因为这就是他在几千颗种子之中，发现的特殊变异品种。

这株臭草莓的果实之中，含有高浓度的香草醛。

香草醛是什么？

香草醛分为人工合成类和天然类，一开始是从香草豆之中提炼出来的天然香精。

我们常吃的香草冰淇淋，一开始其实是使用了香草豆，后来则使用了人工合成的香草醛代替。

不过目前天然的香草豆，仍然是高端甜品的重要原材料之一，因为天然香草豆的风味非常复杂，不是简单的香草醛可以概括的。

之前江淼培育香草草莓的时候，就挑选了其中存在香草醛成分的品种，这才有了香草草莓这个品种。

然而他没有想到，这个品种会变异出这种类型的草莓。

眼前这株草莓的风味物质，和香草豆的风味物质重合度达到了96%，而且浓度是香草豆的3.7倍左右。

这也导致了这株草莓的香味香过头了，呈现出一种发臭的情况。

江淼将这株草莓放入专门的栽培区域，同时将3颗已经成熟的草莓摘下来。

他带着草莓来到了实验室，通过冻干设备，将三颗草莓进行冷冻脱水，然后打成粉末。

取出一点点，加入一桶提前准备的白板冰淇淋之中，经过充分搅拌，这些臭草莓粉彻底融入了冰淇淋之中。

江淼用勺子舀了一勺子，送入嘴里，仔细品味起来。

浓烈的香草味道弥漫在舌尖上，然后后劲还有一点草莓的香味。

对比了普通的人工香草醛冰淇淋、天然香草豆冰淇淋、臭草莓冰淇淋的味道，和天然香草豆带来的味道有九成的