菜也算产量的吗？
王象晋琢磨道：“万岁爷，民间种菜一般都是量少多样，一般的菜地最多也就一分大小而已，别说一亩地了，农户家里同一种才种半亩的都没有。
微臣每次种大白菜也就是开一块半分大小的菜地而已，而且微臣也只是单单称过一颗大白菜的重量，并没有把一分地的大白菜全砍了称过。
不过，微臣可以大致估算出来，一般平民百姓种，随便施点肥，一分地那估计也能产五百斤左右，一亩地那就是五千斤左右。
如果让微臣去种，施以充足的肥料，一分地估计能产一千斤左右，一亩地大致就是一万斤左右。”
这东西不错啊，长得又快，产量又高。
难怪后世那么多的人喜欢吃白菜炖粉条和酸菜炖五肉。
万历微微点头道：“那就把大白菜作为那边的主要蔬菜吧，你让南直隶那边多给你送点种子过去，给那边每家每户都种上几分地的大白菜。
这样他们就不缺蔬菜吃了，而且，以后大白菜还可以拿来喂猪，和饲料搭配着喂。”
呃，每家每户种几分地的大白菜！
那可是几千斤。
而且，喂猪不用整颗砍下来喂，一般剥点外面的老叶子就够了，每天剥一点并不影响大白菜的产量。
王象晋闻言，犹豫了一下，还是小心道：“万岁爷，微臣斗胆，那大白菜的味道并不怎么样，一天吃一点还可以，每天当主菜吃恐怕大多数人都会吃到腻啊。”
如果光吃大白菜那自然会吃到腻。
看样子这会儿还没有大白菜炖粉条，估计也没什么人用大白菜去做酸泡菜。
没办法，为了那边军户有足够的菜吃，朕还得冒充一回厨子。
万历微微摇了摇头，随即问道：“粉条是什么你知道吧？”
这个我自然知道。
王象晋连连点头道：“万岁爷，微臣知道，北魏高阳太守贾思勰《齐民要术》中就记载了粉条，大米、小麦、黄豆、绿豆磨粉皆可制粉条。”
你还知道粉条怎么做的。
万历微微点头道：“玉米、红薯和土豆也可制粉条，而且，粉条与大白菜炖一起之后味道挺不错的。
你可教那边的屯卫军户多制各种粉条，换着炖，那样就不会吃腻了。”
大白菜炖粉条？
乱积之法！
万岁爷也读过《齐民要术》？
王象晋闻言，愣了一下，随即连连点头道：“微臣明白。”
万历又问道：“你会腌酸泡菜吗？”
这个肯定会啊。
王象晋连连点头道：“微臣会，黄瓜、豆角、白萝卜、胡萝卜等腌酸泡菜微臣都尝试过。”
你怎么就不试试大白菜呢？
万历干脆道：“大白菜腌制的酸泡菜其实也挺不错的，而且与五肉炖一起味道最好，这个等明年养猪了，你也可教那边的军户试试。”
呃，用大白菜腌酸泡菜？
王象晋闻言，小心道：“万岁爷恕罪，这腌酸泡菜需放盐防腐提味，而盐比较贵，大白菜一颗那最少都是三四斤，差不多要放一两盐，太费钱了，平民百姓一般都不会拿大白菜来腌酸泡菜。”
哦，盐太贵。
不过，那是以前，平民百姓没钱的时候