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第492章 丝和丁的标准(求订阅,求月票)(1 / 4)

正式比赛的当天,冯正明他们这些参赛厨师都起的很早,各自在房间里洗漱一番,然后全部都换上了非常正式的厨师服。

全部参赛厨师都是一袭白色厨师服,列队下楼的时候还真是很有气势。

比赛的酒店也进行了特别的布置,在最大的宴会厅里布置好了烹饪所需的案台和灶台。

冯正明他们所有的厨师列队进入宴会厅里,并且依次在各自代表菜系牌子前站定。

现场的厨师们,普遍体型上是显得有些偏胖的。

尤其是在穿上白色厨师服后,会更加显得胖。

在一众厨师中间,冯正明和江成哲算是两个比较与众不同的个例。

江成哲并没有多胖,身材算是保持的相当好。

但是要和冯正明相比,江成哲稍微要显得有些瘦弱。

冯正明是真的又高又壮,一双手臂上的肌肉线条彰显出力量感。

这样的冯正明站在厨师队伍里,会特别显眼。

今天因为是正式比赛,现场也是有着记者在进行拍照。

电视台也专门布置好了直播的设备。

沪城市里的领导也都是专门到常

还有烹饪总会的会长和副会长也都到常

以及劳动部专门聘用的专业评委,也是和劳动部派来的领导一起出席。

单看现场的评审阵容,真的是相当的利害。

到场的评审,几乎都是真正的国宴大师。

甚至有两位是经常参与国宴的大师。

除了专业的厨行评审,还邀请了一些名人作为评审。

其中有从事各地美食研究的人。

还有两位是受邀,来自港城和东亚某国的美食家。

有些豪华的评审阵容,算是给到参赛厨师们足够的压迫感。

再加上现场还有记者拍照,还有电视台的直播,是真的给每位参赛厨师的压力拉满。

连港城的厨师们,面对这样的情形,多少也是有些紧张。

受邀来当评审的名人,尤其是来自港城和东亚某国的美食家,港城的厨师们都算是很熟悉。

两位美食家是经常和港城的厨师们打交道。

江成哲在评委中间,还看到了他参加亚洲烹饪大赛时的一位评委。

对方也是国内很知名的一位烹饪大师。

是受聘劳动部,专门负责考级和评审的一位大师。

可以说全国大赛光是评审的阵容,已经是要是各地比赛要强大很多。

也是表明了,全国大赛比赛中的要求,肯定是比各地比赛上要更加严格。

当然这份严格也是应该。

毕竟来全国大赛的厨师们,可以说都是各地独当一面,名气不小的掌勺大师傅。

如果还是用比较宽松的标准去要求,明显有些瞧不起他们这些大师傅。

现场在几位领导讲话过后,已经是完成了第一场比赛的布置。

宴会厅里,给参赛的每一位厨师都单独准备了一个案台。

接下来的比赛首先是刀功,需要所有厨师按照要求完成切配。

实际上全国参赛的厨师并不算是很多。

各地区选出来参加全国大赛的厨师,全部都加起来也不到四百人。

人数上甚至还不如冯正明他们之前挑战赛参加人多。

不过在宴会厅里,一下子摆好三百多名厨师案台,场面

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