拉屎，低头，在田里转了转，发现地垄上有不少已经干燥的粪便。
走回田埂上，南易对迪帕克说道：“迪帕克，老中青小各个年龄段的农民，男女各自随机取样，让他们去你的医院化验一下尿液和粪便，费用我跟你结算。”…
“哈哈，亚当，你是在种地，还是在做科学实验，照顾的太精细了。”
南易的举动都被迪帕克看在眼里，南易为什么会突然提出来要化验尿液、粪便，他当然看的明白。
“我们怎么糊弄土地，土地会同样怎么糊弄我们，你说的，农民饿肚子会有大麻烦。”
“哈哈，我应该告诉我的佃户们，让她们如同照顾自己的丈夫一样照顾农田。”迪帕克笑着说道。
“no，应该像照顾神灵一样。”
两人说着话，又走到了村里农田主要灌溉水来源的河边，站定后往河里瞄一眼，就看到几个小孩在河里摸福寿螺，藤条编的筐里已经装了过半，看样子有二十来斤。
印度人喜欢吃福寿螺，也不怕福寿螺里的寄生虫，倒不是因为人种的原因，其实是和他们的烹饪方式有关，先煮一个小时，然后起锅烧油，各种调料煸炒，什么寄生虫也挡不住这样来回折腾。
隔壁的美食大国则不一样，福寿螺做为经济螺类被引进后，厨子们很快开发出各种围绕“鲜”字做文章的吃法，凉拌、追着屁股啃、新鲜的蘸料吃，最多来个麻辣，在锅里几秒钟就得出锅。
福寿螺这玩意不管用什么烹饪手法，有一条很重要，绝对不能全熟，要是熟透了，福寿螺的口感犹如嚼橡皮筋，食客不骂娘、不砸店才有鬼。
不全熟等于给福寿螺里的管圆线虫来个优胜劣汰，能扛住高温活下来的都是管圆线虫族群里的精英，它们有一个很好听的名字“院长给你添个嫂子”，这不么，管圆线虫一进人体就奔着脑子去，医院icu直接来个爆满。
缴费处叮叮当当，一万八、一万八响个不停，采购科的电话追着软件公司喷：“啥玩意啊，能不能干？金额只能显示10个零，看不起谁呢，啊，看不起谁呢？改，立即改，改成18个，不，80个零。”
河堤凸起的石头上，爬满了密密麻麻的粉红色小颗粒，一捧一捧紧挨着，这些是福寿螺的卵，成片成片，没有遭到一点破坏，河里的小孩肯定知道它们就是自己将来的美食，不能去惊扰它们。
“今年的流水量正常吗？”南易收回目光，转头说道。
“目前还正常，等到六月份再看情况。”迪帕克看了看手表，“亚当，晚餐时间快到了。”
“好吧，我们回去。”
在恒河村，南易呆了两天时间，第二天依然是在田间打转，去年籽棉产量可观但是衣分不高，并不适合放卫星，