动从水槽里捞起黄鳝放进入料口,黄鳝进入传送带,进行体位调整。
进入加工阶段,去头去尾去肠肚,切割分段。
高压水喷头自动清洗,然后进入下一个水槽。
这个水槽是关键部分,里面有配料,这些配料是按照高师傅提供的配方配比的,鱼在这里要经过两个小时的浸泡以入味。
自动设备将鱼段捞起,送上传送带,传送带上有自动分拣装置,自动称重,装入玻璃罐头瓶。
装好黄鳝的罐头瓶在敞口状态下进入微波烤箱,微波烤箱底盘呈旋转状态,鱼在里面转上一圈儿就烤熟了。
一条生产副线供给罐头瓶盖,自动封装。罐头瓶是热的,当它冷却下来后,瓶口会因为负压的作用而封紧,瓶内保持无菌状态。
封装好的罐头瓶,在输送带上会来来回回传送比较长的距离,进行自然降温。在这个过程中设备会自动贴上标签。
标签上赫然一个绿色商标“天授”牌。这当然是我的杰作。