顾婉宁看了他一眼:“为什么不合适?”
“这,普通老百姓都不爱吃动物的内脏。”
“老百姓不爱吃是因为不知道如何处理,只要处理得好,下水亦是美食。
连先生信不信,等我们这麻辣烫打出名气,原本不值几文的下水,也会有人抢着买?”
其实她知道,连升是嫌下水肮脏,可冬季能食用的菜品实在是太少了,除了白菜萝卜和几样肉食外就没有了,想到客人的接受度,她又吩咐道:“大肠就先别放在里面了,以后看看再说。”
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(本章完)
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