无论是蒸着吃，还是用把小蒜苗炒着吃，都特好吃，一块香肠能吃下三碗饭的……”
……
元春花默默的干活。
许张氏给她切了上十斤左右的猪大腿肉，肥瘦各一半儿，还夹了一些豆腐泥，还有一些姜蒜葱以及各种调料品。
元春花用大盆子装了，调味拌料，那香味飘出好远。
罗氏涎着脸上前来，“我来帮你灌香肠，这个我拿手。”
但她刚靠近，就不自禁的掉了一滴口水，差点就流到了肉盆子里，恰巧被许张氏看到了。
许张氏将她一顿臭骂，给骂走了，让她清理猪粪去了。
灌香肠的活计就是元春花，姚氏，还有许张氏，二丫，三丫几个人动手一起弄。
许娇娇在旁边看着好玩儿，想帮忙，许张氏道，“娇娇，你别脏了手，等着吃就行了，这玩意儿腥着呢，你要真想帮忙，你就拿针把灌好的香肠戳几个气眼下去，这样能让香肠里面连接得更紧实，风干了味道更好。”