会。
顾谨谣看到先前陪着焦树田上来的那个精英男士就在观察区,看样子是用了记者身份,陪着上来的。
而那个焦树田,也在顾谨谣不远处,正前方第一位,中间隔着一个人。
不多会,会场的主持说话了,让大家安静。
之后一位双鬓斑白的老者出现在会场正前方。
看见他,人群里发出了阵阵惊呼。
还没等主持人介绍,有人就小声说:“他就是杜良工。”
这位就是南湖饭店的杜大厨,做木瓜炖奶的那位。
这位杜师傅看着近六十的年纪,穿着雪白的厨师服,头戴高白帽,跟大部分人印象中的厨子不同,这人很精瘦,一点都没有厨师的感觉。
看来这是一位对自己比较严格跟柯刻的人。
杜良工接过主持人的话筒,之后扫视了一眼下方的人,视线在焦树田身上停了一瞬,之后就笑道:“欢迎大家参加仙肴社第五十八次评选考核,我是社长杜良工……”
杜良工说话很平缓,不紧不慢的那种。
没有傲气,也没有攻击性,和蔼的声音听起来像是电台主持人。
顾谨谣对他的印象还可以。
杜食工简单介绍了一下自己之后,就开始介绍仙肴社的发展跟历史进程。
虽然大家都说仙肴社是郭坤创建的,但是在仙肴社这短短二十几年的历史里,没有他的名字。
创始那一块直接一句话代过了,只是提到什么时候开始的,然后南湖饭店有啥大人物来吃过饭,赞赏了某些话之类。
在这个历史中,郭坤的名字好像成了禁忌。
这一点顾谨谣可以理解,因为郭坤虽然创建了仙肴社,但他被抓也是污点。
这种复杂而又敏感的事情,还是不提算了,省得带来舆论跟麻烦。
讲了十几分钟的开场白,第一场的考题出来了,让大家自选食材拌一个凉菜。
其实看着一篮篮洗好的凉盘食材摆放在左边的长桌上,顾谨谣就有预感这一场是凉菜了。
毕竟这里人多,开火不方便啊。
以最简单方便的方式刷一批人下去,后面就好开展了。
会场准备的食材有五六十种,除去新鲜食材跟卤好的肉类,还有各式地方特色面条、凉皮、豆皮、俺菜之类,反正能用来做凉盘的几乎都有了。
在食材旁边的台子上还有各式各样的调味酱料,平时厨房里会用到的这里都有。
所以说五十块的报名费也不多,因为后面还有五场呢。
第一场考核从调制酱料到出菜,限时十分钟。
这个时间非常紧,特别是对于那些想用新鲜食材制作的人来说。