欣兰也不嫌脏，拿了去温水里泡了一下然后用刀狠狠的刮，褪掉了那层漆黑后总算露出了肉，这个时候就有一股子隐隐的香味了。
只是砍猪蹄的时候用了她不少的功夫，震得虎口生疼。
她想这到底是屠夫的活儿，下次买的时候一定要让屠夫帮忙砍成块。
猪蹄过水煮了一下沥起来放在一边。
倒了点菜籽油加上白糖炒糖色，将卤料在油里过了一下沥起来，然后再用一张白布包了缝好，放了两瓢水再放盐调好味，将猪蹄倒了下去。
“烧小火慢慢卤。”许欣兰道：“这个卤得久，越久越入味。”
半个时辰之后，整个院子都是卤味了。
“难怪四丫头要流口水了，这味道确实与众不同。”
好像在东宫的时候都没有吃到过吧，或者说吃了也忘记了压根儿就不记得有这回事儿。
“我都佩服我自己了。”捞起卤猪蹄看了一眼黄灿灿香喷喷，许欣兰夸起自己来也是很舍得下本钱：“我从来不知道我能将书上看到了东西转移到现实中来。”
刘氏正想问她怎么会这些的，这一下也就不用说了。
“四妹妹那会儿就爱看闲书。”许欣佳抿嘴。
记得有一次被自己逮了个正着，飞快的藏到身后，一张小脸憋得通红。
“那不是闲得无聊吗？”许欣兰心道歪打正着啊，还真不知道原主是个爱看闲书的人：“我们又不考考举，干嘛那么认真学。”
“噗。”许欣佳笑得不行：“以前可真没见你还是个刁的。”
和齐氏一样，弱弱的怯怯的，说话声音像蚊子。
“咱们谁不改变啊。”许欣兰不知道以前的她们是什么样子，反正肯定是变了的：“这叫环境改变人。”
“四丫头这张嘴哟。”刘氏笑着摇了摇头，又想起了爷当日的决定真是很疯狂，结果，爷到底是爷！
他做的决定真正是无比的正确，
若不是许欣兰这张嘴，若不是她胆大心细脸皮厚，许家这会儿又是另一番场景吧。
饭菜上桌，众人是真的被折服了。
“倒真是香。”莫氏啃了一个就净手了，她觉得油腻，香却是没话说。
“我还想吃一个怎么办？”许欣月看着猪蹄纠结：“可是我又怕吃不完。”
“用刀切一半。”这还不简单，一刀下去一分为二，余下的别人也能添。
不过，她是用不上刀了，一连啃了三块，这才心满意足的放下了碗筷。
今晚大约是不用做梦了！
刘氏收拾好灶屋，就该莫氏祭灶王了。
“四丫头，那话是怎么说来着？”莫氏从来祭拜过神灵，这时代女人都是