当前位置:铅笔小说网>其他小说>帝婿> 第100章 购买香料

第100章 购买香料(2 / 4)

“你们在这里等着,我去叫人帮忙。”说罢迈着八字步去了。

余长宁微微一笑,对着大哥比了一个胜利的手势。

余长致佩服得五体投地,笑道:“二弟你可真厉害,单单两句就使他改变了主意。”

余长宁笑着解释道:“咱们出门在外要与各式各样的人打交道,须得学会对付不同的人用不同的方法,这样才能战无不胜攻无不克,既办成了事,也不会让自己过多吃亏。”

余长致受教点头,恍然间竟觉得他已不是从前那个纨绔浮华的二弟。

不多时,管家找来了十余个孔武有力的家丁,单单几个来回,便将牛车上的货物搬到了府邸厨房。

指挥家丁将货物简单分类后,那管家走上前来对余长宁叮嘱道:“寿宴定于戌时正式开始,离现在只得四个时辰,你们须得加紧做菜才是。”

余长宁淡淡点头道:“放心吧,我们酒肆的厨师们很快就来,保管不会出现差错。”

待管家走了之后,余长致开口问道:“二弟,你今天是否亲自做菜?”

“当然,房大人早已交代,届时天子会在大厅入座,我只负责大厅中那十余人的菜肴,剩下的酒席菜式就交给你了。”

“好,那我们今天就分工合作。”

不一会儿罗凝带着宾满楼的厨师前来,大伙儿立即投入了紧张的忙碌中,一时间厨房唯闻“咚咚”的切菜之声。

余长宁也未着急做菜,来到院中负手踱步,悠悠地思考今日要做之菜式。

经过上次厨艺比赛,他对烹制菜肴已有了些许心得,所以今天给自己定下的要求是,既要出新意,也要色香味美。

思忖良久,余长宁霍然止步,心头已是一亮,喃喃喜声道:“对了,我可以做一道烤全羊,保管宾客们满意。”

打定主意,他轻步来到后院叫上马车出府,磷磷隆隆地向西市飞驰而去。

严格说来,烤全羊在唐朝并不算稀奇,制作工艺也是较为简单,加之李唐皇族本就有鲜卑血统,宫廷内外嗜吃烤全羊也是蔚然成风,寻常大臣聚饮烤羊亦是常事。

不过余长宁却是另辟蹊径,不打算在烤全羊上下功夫,而是制作出一种味美的香料,那就是孜然粉。

孜然粉是由小茴香、八角、桂皮一起调配磨制而成的,口感风味极为独特,乃烧烤食品必用的上等佐料。

桂皮不消说,普通得寻常人家都有,倒是小茴香和八角不好找,属于异国舶来品,只能去胡商较多的西市碰碰运气。

西市乃长安两大贸易区之一,店铺多为来自西域的客商贩卖经营,胡风彪悍,市声吵杂,别有一番风味。

沿街走马,余长宁掀开车帘不断打量,街道人头攒动熙熙攘攘,几乎

上一页 目录 +书签 下一页