火龙果的这种特性之后,接着他又发现,虽然果肉烈性很强,但是如果只是沾染香气的话不会有性命之忧,反而能美味上升几个度。
这个理论一经放出来,于是之后便有一位厨师研究出这一种菜品。
火龙果果肉的烈性,正好用来烧灼糯米。
这样不但不会破坏原味,更可以让火龙果的果香味渗透进糯米和醉肉中,形成一种独特的口味。
可谓是既软又糯又香。
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