但若给他一本账册，也不闹也不撕，就这么一页页的翻下去，倒是能坐上半天。
祖孙两人坐在一处一起翻看账册，倒也是有趣。不一会儿，廊下的丫鬟来报说是白鹭求见。史菲儿将账册合了。如今这白鹭出府也有大半年，这后起的铺子也做了几月，生意不错，今日白鹭来便应该是秋结典帐的。
“给老太太请安了。”
史菲儿此番再瞧这白鹭脸上，笑意满满，自知其应该是带好消息来了，便应道：“这一月诸事烦心，今日你可要捡好的事与我听，若是不好的，就那你是问。”
“是是是，白鹭就捡好听的给老太太说。”白鹭将带着的锦匣呈上，“老太太，这是金秋典结的红利，请老太太过目。”
史菲儿将锦匣打开，里面放着一叠银票，每张票面都是五百两，略略翻了翻约有个二十几张。
史菲儿点点头道：“做的不错，小本生意能有这样的赚头到真是不错。”
“那都是多亏了老太太的指点才行。”白鹭笑呵呵道。
如何能赚了如此之多，倒真是有番故事的。那日自己回来府上，愁眉苦脸不知该如何给贾母回复。怎料贾母却告其自己开的铺子定位有问题，又教了两道小食，另给了一间小铺，让自己重新开始，白鹭心里更是感激。
只是此番开店，白鹭却不像之前自己那样大包大揽，诸事皆管了。只是将自己的两个弟弟叫了来，一个负责收银杂事，一个负责这小食制作，自己则踏踏实实当起掌柜。
原本就是小食，价格不贵，赚的就是个薄利多销。但因味道独特加之却是没有，这不出多久生意倒是越来越好。白鹭瞧着心里暗喜，此番自己算是走对了路了。这可惜好景不长，没几日这白鹭又笑不出来了。
第九十五回
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且说白鹭二次开了铺子，此番到不似之前那样壮志满满, 倒是多了些思考。想来贾母身在府中, 也未去街面走走看看便知自己铺子问题所在, 自己虽是见识过不少贾母的敏断，但此事自己着实佩服。将贾母的话又细细想了一番, 又将此次贾母给的方子琢磨了一番，自己去街面细细走了一圈，查看了解一番才动手。自己踏实退到幕后做起了掌柜, 让自己两个弟弟来制作收银。
白鹭从史菲儿那里带出的方子, 一个就是改良版的鱼肉小丸子, 另一个则是现世随处可见的肉夹馍。
白鹭在街面上走了一番，毕竟虽是京城但平常百姓家这肉食吃得着实不多, 这样的吃食街面上也是没有。白鹭想了想将这方子又改了改, 不单纯夹肉, 而是将豆腐瓜菜等的也都在炖肉汤中滚上一滚, 将这肉夹馍分出几种不同的品类来，价格也是不一。
本是小食, 在街面上从未有的,