要求,把自家主子的姓名住宅填到了簿子上,再交了五两银子。
最后还顺便点了一个大锅的青椒鱼火锅和几个凉菜,要求酉时配送到府上。
孙芸娘美滋滋地拿过银子,当即便把账给算了,从刚付的会员银子里扣除掉,在簿子上写下剩余银子的金额,再请小厮签上名字确认已划扣。
最后从柜台的抽屉里拿出了一张掌心大小指甲盖一般薄的长方形竹制卡片。
上面用金漆打底,用彩漆绘制了几样火锅的迷你图案,再用黑漆在底下写上了一排簪花小楷:“孙氏火锅店黄金会员卡”
只见她把卡片轻轻一翻,在卡片背面银色漆写的“会员名”三字的后面写上了小厮主子的名字。
再往下,还有一串小字备注:“进店消费,请出示会员卡,永久九折,欢迎惠顾。”
一番操作,看得小厮满脸傻楞,他亦算是镇上大户人家的下人了,跟着主子连京城都去过,这会员卡片?简直闻所未闻,真是长见识了…
“哇~这就是加入会员送的吗,真真精致啊,掌柜的,我们家也要办!”
“好漂亮啊,听说只招收两百个会员是吗?”
“还好咱们来得早,晚一点怕是没了,我家也要!”
几个梳着双丫髻的小姑娘甫一进店门就叽叽喳喳的围着柜台,看着那金灿灿的卡片,眼睛都在发光。
眼睁睁看着孙芸娘把卡片装进了一个绣有“孙氏火锅店”的小荷包中,双手递给了小厮。
“小哥拿好,这个回去交给你主子,一定要收好,每次来消费出示会员卡才能打九折,不过,若是弄丢了也无需着急,我们可以查对薄子给你们补办,但是卡片的工费就得自理了。”
小厮道谢走后,孙芸娘又立马接待那几个小姑娘,登记了上簿,才发现是北街几个商户家的丫头。
许是这个点大家都比较闲暇,后面陆陆续续又来了十数个顾客,都嚷着要办会员的。
人一多,竟然有人开始推推搡搡地挤做一团,生怕会员名额没了回去没法交差。
无奈之下孙芸娘又赶紧安抚了一下,保证会员卡数量还有剩余,大家才安下心排起队来。
其中有几人还先预约了晚膳,还有几位直接进店吃午膳的。
看着人越来越多,孙芸娘便把办理会员的活交给了长顺,赶紧下厨房忙活去了。
还好,火锅这种东西,只要前一天准备工作做好,上菜还是相当快的。
其实章宏盛和魏无风都曾经问过她为什么不请些专业的跑堂伙计,或是一两个帮厨墩子。
想省些人力费是一个方面,但其实最关键的是,她并不想真这么开一辈子的店。
上辈子寒窗苦读十二年