少钱一斤?浆糖又卖的是多少?”姜芷又问。
姜御道:“一根不足十文,寻常品质六文,品质稍好八文,浆糖色青,一蜜罐那么多,可值两贯。”
那便是不值钱。
浆糖是一种介于白糖与砂糖之间的糖,大宁的白糖技术还没达到出砂糖的境界,所出的浆糖,就是一种能够析出砂糖的糖浆,而且里面杂质比较多,颜色也不那么透明。
做到这一步,已经是大宁最高的制糖技术了。
差的只不过是通过离心力量甩掉里边的水分,这样就能得到砂糖了,只不过不是白色的而已。
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