大家,泽析你吃过水果大福吗,就是很像雪媚娘的东西?”姜阮转念想起一种人气很高的零食。
“什么大福?”慕泽析摇摇头。
“回去做给你吃,很简单的流程,但是非常好吃。”姜阮轻笑,在光脑上开始写材料清单,他得在下午出门前做好。一批让慕泽析带给他组委会的同时,一批让他带给那些烹饪师伙伴们。
各种口味的大福他都吃过,要么被红豆沙包裹着,要么就和鲜奶油组合在一起。豆沙被碾磨,吃在嘴里可以感觉到细细的颗粒,奶油则润滑甜美,微微一冷冻,口味厚重醇香。两种都是很好的材料,姜阮觉得很难在它们之间做取舍。
草莓和芒果的是接受度最高的两种。抹茶口味就见仁见智,纯奶油口味也有人喜欢。最奇妙的是,榴莲口味的大福会获得意想不到的效果,死忠粉真是对它爱得够深……
要不每种都做一些?
第47章
到家后,姜阮就一头扎进厨房, 把各色水果一齐排开。细细洗了给去好皮, 大水果切块, 小水果去蒂,倒入好几个大盆中分别盛放。
思前想后,姜阮选定了黄桃、芒果、草莓、以及榴莲。考虑到很多人不能接受榴莲, 姜阮只会做少量来尝试一下。还配有抹茶粉和奶油,这是唯一非水果的大福。
黄桃本不被考虑, 但取水果时想起了以前同师妹做水果大福时的趣事,便也笑着加了进去。
店里不经常来野猫,每次看到, 都是那只瘦骨嶙峋的灰白皮毛的瘸腿猫。不像其他店主,师父对小动物的造访没有那么排斥。但凡是有些低盐的剩菜,也会记得给留在墙角。
但它最爱的, 是姜阮在做小师妹最喜欢的大福的时候,拿出的黄桃果肉。还特别嘴挑,罐头的黄桃它不吃, 只吃应季新鲜的。
小师妹很喜欢它, 每次都会偷偷存着些送过去。以为他不知道,其实他在后面看得清楚。小猫即使瘸腿, 依然走步悠闲。黄桃果肉送到嘴边,也会低着头几口咬掉,再用脸侧蹭蹭投喂人的手,绕着小师妹腿杆走两圈, 尾巴勾勾,转瞬间消失在街角。
姜阮笑着摇头,觉得自己脑洞太大有点收不回。
他怎么觉得,那只野猫的神态不卑不亢,明明是馋得不得了了,都昂着头笃定会有人给他留一份。
那种眼神,怎么想都觉得,跟泽析的眼神别无二致呢?
这么想着,姜阮的手下动作也没有停,摆放好所需的厨具之后,就开始准备大福的制作。
红豆沙不是必备的材料,他自己以前就也很偏爱无豆沙版的大福团子,所以这次准备分两种做法来进行。
对于红豆沙的取制,本可以要求更高。但碍于时间问题,姜阮还是直接从菜市场里