狗子的脑袋。
这样打死的狗子最好吃。把狗子放进开水里,旋毛,狗肉带皮才有味道。然后把狗胯子剁好,油盐酱醋大蒜花椒八角等等佐料伺候,放进锅里,一顿猛炒,然后煮火锅下酒。那滋味,真是回味无穷。
我边吃着花江狗肉边说着这些开心的往事。说起那两年,至少有七八条狗子惨遭我们的毒手,得意非常。一起喝酒的同事都听的津津有味,边吃边笑。
可是我等我讲完,我发现小邓根本就笑不出来。神情尴尬。
我这才注意到,小邓,一筷子都没拈狗肉。他只是在吃配的豆豉。
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