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第673章 凤凰(2 / 3)

委屈的样子,暖香玉感觉自己心里的一股气瞬间消失的无影无踪。

“好了,别站着了!去展示你的厨艺吧!”暖明玉直接将吴若棠推进了厨房!

“行的,今天我做个凤凰趴窝!”吴若棠自信的点点头!当下杀手挽起袖子,开始挑拣食材。

要说这凤凰,可是上古灵兽之一,传说凤凰是鸡头、燕颔、蛇颈、龟背、鱼尾、五彩色,高六尺许。又有人说凤凰有五种像字纹,首文曰德,翼文曰顺,背文曰义,腹文曰信,膺文曰仁,真可谓是德顺义信仁皆备了,据说凤凰的性格高洁,非晨露不饮,非嫩竹不食,非千年梧桐不栖。世界传说的凤凰共有五种,而且根据象征和颜色的不同分为赤色的朱雀,青色的叫青鸾,黄色的叫鹓鶵,白色的是鸿鹄,而紫色的那种就是传说中的鸑鷟。其实凤凰本是两只鸟,一雌一雄,雄的叫凤雌的则是凰了,世间以讹传讹,竟以为凤凰是一只鸟了,不过传说毕竟是传说,神兽也自然是神兽,却不是随随便便可以抓來一只做成菜來吃的了。

吴若棠是取凤凰之意,用其他材料來代替,他用的是新鲜的山鸡,这样取其山林之意,也不算委屈了凤凰高洁的性格。

在商场买鸡的时候,吴若棠就让销售员山鸡杀好了,山鸡的处理方法要比母鸡的更要精细,为了不破坏鸡身的美观性,吴若棠从鸡背接近翅膀的地方开个小口,把内脏清洗干净,然后从鸡腹内撤去大腿骨,用开水汆几遍,这样是为了收一下山鸡的肉,同时让后面造型的时候省点事!

吴若棠手指轻柔,慢慢将鸡腿骨轻轻撤出,看起來好像是替心爱的孩子挑出來一根细小的毛刺一样。把鸡在开水锅里汆了两个來回,拿了一口砂锅,在锅里倒入清汤,加了一小勺黄酒和些许的盐巴,葱姜段,盖上盖子上了火焖着,至少得闷上一个小时才行!

“小棠,你寒假回去吗?”暖香玉看吴若棠从厨房出来,给他倒了杯水,然后询问道。

吴若棠:“~~~!”

“要回去的!我家里还有俩个妹妹呢!”吴若棠点头道。

“嗯!可以带你妹妹过来玩呀!”暖香玉微笑道。

吴若棠:“~~~!”

“我也有这个打算!”吴若棠一想到俩个妹妹,脸上顿时满是笑意。

“嗯,早点把你的家人介绍给明玉认识!”暖香玉的一句话,让美女老师再次脸红不已!

“知道的!知道的!我妹妹特别懂事的!’吴若棠连连道。

“你就俩个妹妹吗?没有其它的亲戚吗?”暖香玉关心道。

吴若棠:“~~~!”

“自从爸爸妈妈去世后!其它亲戚就不来往了!”吴若棠平静道。

姐妹花忽然发现,一向嬉皮笑脸,从不怎么正经

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