第199章(2 / 4)

进行切割。不过,她对粉丝们说:“我现在要开始把海鳗一块块地切割下来,这道程序看似并不复杂,但非常精细。”

诺拉一边说,一边将海鳗的头切了下来,这道程序并不复杂,她的刀锋快,刀力好,并不需要多少功夫。

“接下来就是技术活了。”诺拉说着,将厨刀插入海鳗的脖颈处,并顺着它的最高点脊背那儿,一点点地往下分割:“好,这条海鳗全长一米九左右,去掉头部,怎么的也要一米八五。所以等下,我要开始去刺了,看似很麻烦,但找到规律的话,很简单。”

接着,已经剖开成两半的大海鳗露出中间的椎骨,诺拉又从厨架里选取一把稍微小点儿的厨刀,但这把厨刀的刀头不是尖的,而是略带扁平。

“这种厨刀是专门挑刺儿的,”诺拉笑着说:“它的头部是翘开椎骨和肉黏连的部分,你们看。”

说罢,就见诺拉左手摁着海鳗的肉,右手将刀尖探入椎骨下,小臂稍稍用力,便将整条椎骨一并取下。

【大米粘牙:看得好过瘾!】

【麦芽糖:一口气取下,整个线条相当流畅,拯救了我这个强迫症!】

接下来,诺拉又从厨架里取出一把很小的厨刀,大约只有食指长度和大小,对着海鳗剩余的小刺开始一根根地挑了起来。

虽然是个精工活儿,但这事儿对诺拉来说太熟练了。期间,艾伦走近几次,但从自己的光表上能看到众粉丝们对他的讨论,便选择了不去打扰。

没过多久,诺拉就完成了手中的活计,她对粉丝们说:“剩下的,就简单啦!我们先把它切成段。”

说完,石桌当案板,拿着厨刀哐哐哐地猛切,这条大海鳗就跟葱段一般,被切成了仿若小山一般的一堆。

但诺拉将这么多海鳗放在旁边的一个大盆子里,又用万能储物箱对接出无物水,对它进行清洗:“海鳗的背部有一些黏黏的东西,我们要稍微清理一下。等会儿,简单爆炒就可以了。其实呢,海鳗的做法有很多种,最普遍,最简单的是清蒸。所以,我得留一半下来,以后清蒸了吃。今天的这一半呢,我就做个香辣爆炒。”

清洗之后,诺拉将海鳗分出一半,放在另外一只大海碗里,并对粉丝们说:“这是古地球时代东方国度的做法,现在少有餐馆这么做了。”

【兔子窝:为什么呀?】

一人起头,顿时粉丝们问了一片。

诺拉笑着说:“因为配菜难找。但是,刚才我在光网上买东西的时候,顺便把上一期观看人数最多的星球里的热门食材给买来了,恰巧,很像古地球时代东方国度的特有品种。”

说完,她又将光能箱里的托盘拿出来,放在光波智能灶上。但是,目前金月上的光线并不强,只有后院里

上一页 目录 +书签 下一页